Profesionalni cvrtnik na vroči zrak LightFry LF12E-400V

Opis

• Brez stroškov olja
  Pri pripravi hrane v enoti LightFry ne dodajamo nobenega olja. Cene olja so višje kot kdajkoli prej, poleg tega pa s seboj prinašajo dodatne stroške, kot so transport in odstranjevanje olja.
• Okolju prijazno
  LightFry prispeva k zmanjševanju krčenja deževnih gozdov za proizvodnjo palmovega olja. Ker olja ne transportiramo, se izognemo tudi emisijam, povezanim s transportom. Prav tako ne prispevamo k odstranjevanju in odlaganju odpadnega olja.
• Zdravju prijaznejše
  Hrana, ocvrta v globokem olju, prispeva k debelosti in različnim povezanim boleznim. Z LightFryjem lahko še vedno uživate v svoji najljubši hrani z manjšim vplivom na vaše zdravje. Zrakom ocvrti krompirček vsebuje 40-60 % manj kalorij kot krompirček, ocvrt v olju, in do 100 % manj olja.
• Konsistentnost
  V napravi LightFry lahko programirate do 30 menijskih elementov, pri čemer ima vsak program specifične nastavitve za izdelek. To pomeni, da je vsaka serija enaka in zagotavlja vrhunske rezultate vsakič.
• Nižji stroški investicije ob namestitvi
  Če nameravate namestiti enoto LightFry na mesto, kjer ni vgrajenega odvodnega pokrova, ponujamo dve rešitvi. Prva je standardni pokrov, ki se poveže na ventilacijski sistem. Druga rešitev je pokrov brez ventilacije, ki ga lahko postavite kjerkoli. Tako lahko cvrete hrano z nižjimi investicijskimi stroški ali povečate kapaciteto cvrtja brez potrebe po prostoru pod odsesovalnim pokrovom.
• Prihranek časa in dela osebja
  Osebje lahko opravlja druge naloge med cvrtjem. Ko je serija hrane naložena v košaro in je kuhalni program zagnan, so roke proste za druge naloge. LightFry pripravi hrano brez nadzora osebja.
• Brez čakalnega časa med serijami
  Kuhanje poteka v zaprtem pečniškem prostoru, kar ohranja temperaturo, kar pomeni, da med serijami ni čakalnega časa za ponovno segrevanje.
• Ponovno segrevanje
  Možno je ponovno segreti izdelke po kuhanju. Na primer, če veste, da bo restavracija ob kosilu zelo obiskana, lahko vnaprej skuhate izdelke in jih nato segrejete v 30-45 sekundah. Tako lahko postrežete svežo in okusno hrano tudi ob največji gneči.
• Samodejno čiščenje
  Prihranite tudi pri stroških čiščenja, saj ima LightFry vgrajen avtomatiziran sistem pranja. Po končanem delovnem dnevu bo naprava 98 % čista po zaključku čistilnega cikla.
• Manjše tveganje – boljše delovno okolje
  Pri ravnanju z vročim oljem obstaja veliko tveganje za požar, saj se olje lahko samo vname. Z enoto LightFry se temu tveganju izognete. Ker ni olja, se izognete oljni meglici in spolzkim tlom. Pri uporabi cvrtnikov z oljem postanejo tla zelo spolzka, kar lahko povzroči poškodbe ob padcih. Z odstranitvijo oljnih cvrtnikov se izognete tudi tveganju opeklin z vročim oljem.
• Prihranek pri porabi energije
  Do 50 % nižja poraba energije. Če kuhate neprekinjeno eno uro, je poraba energije pri LightFry 9,5 kW. Poraba energije v stanju pripravljenosti pri LightFry je 1 kW/uro, kar je veliko manj kot pri klasičnih cvrtnikih.
• Brez emisij
  Para, ki nastane pri kuhanju v LightFry, se enostavno odvaja s pomočjo standardnega pokrova, pokrova brez ventilacije ali že vgrajenega odsesovalnega pokrova. Ker pri kuhanju ne uporabljamo olja, ne ustvarjamo oljne meglice ali drugih emisij, ki bi vplivale na okolje in okolico.