PRO aparati

Profesionalna gostinska oprema

Profesionalna kromirana rešetka UNOX CHROMO.GRID

UNOX GRP405 CHROMO.GRID je profesionalna kromirana rešetka dimenzije 600×400 mm za pekarske procese. Omogoča optimalno kroženje zraka za enakomerno pečenje in hlajenje izdelkov, zato je nepogrešljiva v vsaki profesionalni pekarni ali slaščičarni.

Na voljo v več dimenzijah.

dobavni čas 3-4 tedne

Uradna stran izdelka

Financiranje

Uredimo poslovni najem opreme in financiranje pri Grenke Leasing.

Podpora
uporabnikom

Kakovost in
garancija

Varno
plačilo

Hitra
dostava

Šifra: GRP405 Kategoriji: ,

Opis

UNOX GRP405 CHROMO.GRID je profesionalna ravna rešetka dimenzije 600×400 mm, izdelana iz kromiranega jekla, zasnovana za pekarske in slaščičarske procese v profesionalnih pečicah. Gre za klasično pekarsko rešetko, ki omogoča enakomerno pečenje in optimalno kroženje zraka okoli izdelka.


Ključna prednost: odprta struktura za popolno peko

  • rešetkasta (wire grid) struktura za maksimalen pretok zraka
  • enakomerno pečenje z vseh strani
  • boljša skorja in tekstura izdelkov
  • preprečuje zadrževanje vlage pod izdelkom

Zaradi odprte zasnove je izdelek izpostavljen vročemu zraku z vseh strani, kar zagotavlja konsistentne rezultate.


Idealno za pekarstvo in slaščičarstvo

  • kruh in bagete
  • croissanti in listnato testo
  • zamrznjeni pekovski izdelki
  • hlajenje sveže pečenih izdelkov

Rešetka je posebej primerna tudi za fazo hlajenja, kjer je pomembno odvajanje vlage.


Zmogljivost in dimenzije

  • format: 600 × 400 mm (bakery standard)
  • nizka višina za optimalno izrabo prostora
  • material: kromirano jeklo (chrome plated wire grid)

Standard 600×400 je tipičen za pekarske pečice in omogoča enostavno integracijo v obstoječe procese.


Kompatibilnost

  • kompatibilna z UNOX BAKERTOP in LINEMISS pečicami
  • primerna za pekarske pečice formata 600×400
  • ni kompatibilna z določenimi komorami za vzhajanje (proverji)

Omogoča maksimalno izkoriščenost pekarske opreme.


Vzdržljivost in enostavno čiščenje

  • kromirana površina za zaščito in dolgo življenjsko dobo
  • odporna na visoke temperature
  • enostavno čiščenje

Primerna za intenzivno uporabo v profesionalnih pekarnah.


Zakaj izbrati GRP405 CHROMO.GRID?

  • idealna za pekarske procese (600×400 standard)
  • enakomerno pečenje in boljši rezultati
  • omogoča hlajenje brez zadrževanja vlage
  • robustna in zanesljiva konstrukcija
  • osnovni element vsake profesionalne pekarne

Dodatne podrobnosti

Blagovna znamka

UNOX