Pečica za pekarne in slaščičarne UNOX BAKERLUX SHOP.Pro – 3 460×330
BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER je profesionalna konvekcijska peč z dodajanjem vlage, zasnovana za pekarne, kavarne, bencinske servise in “grab & go” koncepte, kjer sta ključna hitrost priprave in enostavna uporaba. S kapaciteto 3 pladnjev 460 × 330 mm omogoča učinkovito peko manjših serij z visoko konsistentnostjo.
Uradna stran izdelka
Tehnični list izdelka
Navodila za uporabo izdelka
Financiranje
Uredimo poslovni najem opreme in financiranje pri Grenke Leasing.
Podpora
uporabnikom
Kakovost in
garancija
Varno
plačilo
Hitra
dostava
Opis
UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFR-03HS-EMRV – kompaktna konvekcijska peč z vlaženjem
Izjemno kompaktna in učinkovita profesionalna konvekcijska peč z vlaženjem, zasnovana za pekarne, slaščičarne, bistroje in “grab & go” koncepte. Omogoča hitro, enostavno in ponovljivo pripravo pekovskih izdelkov – tudi brez visoko usposobljenega osebja.
Kompaktna rešitev za vsak prostor
- kapaciteta: 3 × 460 × 330 mm pladnjev
- razmak med vodili: 75 mm
- dimenzije (Š/G/V): 600 × 669 × 502 mm
- teža: 39 kg
Idealna izbira za manjše prostore ali kot dodatna peč za povečanje kapacitete.
Enostavno digitalno upravljanje
- 7” touch zaslon
- do 384 programov s slikami in imeni
- do 9 korakov kuhanja
- intuitivno upravljanje za hitro delo
Omogoča standardizacijo procesov in zmanjšuje možnost napak.
Inteligentne UNOX tehnologije
- CHEFUNOX – samodejna nastavitev parametrov
- ADAPTIVE.Cooking™ – prilagajanje procesa za ponovljive rezultate
- MULTI.Time – upravljanje več ciklov hkrati
- DRY.Plus / STEAM.Plus / AIR.Plus – popoln nadzor vlage in zraka
Rezultat: enakomerno pečenje in konstantna kakovost izdelkov.
Zmogljivost in energetska učinkovitost
- priklop: 230 V (1 faza)
- moč: 3,2 – 3,5 kW
- poraba: približno 6,6 kWh/dan
Nizka poraba pomeni nižje obratovalne stroške ob visoki produktivnosti.
Konstrukcija in zanesljivost
- komora iz AISI 304 nerjavnega jekla
- 2 hitrosti ventilatorja za optimalno kroženje zraka
- LED osvetlitev komore
- dvojna zasteklitev vrat
- možnost povezave v oblak (Data Driven Cooking)
Zasnovana za intenzivno vsakodnevno uporabo.
Zakaj izbrati BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFR-04HS-EMRV?
- kompaktna in izjemno učinkovita rešitev
- enostavno digitalno upravljanje
- avtomatizirani programi za konstantne rezultate
- nizki obratovalni stroški
- idealna za pekarne, kavarne in “fast service” segment
Zakaj kupiti na pro-aparati.si?
- strokovno svetovanje glede na vaš koncept
- dobava, montaža in zagon
- izobraževanje osebja
- lasten servis in dolgoročna podpora
Potrebujete zanesljivo, kompaktno in hitro peč za vsakodnevno proizvodnjo?
BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFR-04HS-EMRV je idealna rešitev za učinkovito in standardizirano pripravo pekovskih izdelkov.
Dodatne podrobnosti
| Blagovna znamka | UNOX |
|---|
