Parno-konvekcijska pečica Zanussi Professional Magistar Combi DI – 6xGN1/1

Opis

• Uporabniški vmesnik z LED-osvetljenimi gumbi in vodeno izbiro.
• Funkcija direktnega vbrizga pare omogoča dodajanje in zadrževanje vlage za dosledne in kakovostne rezultate kuhanja.
• Konvekcijski cikel (do 300 °C) je idealen za kuhanje pri nizki vlažnosti. Avtomatsko vlaženje (11 stopenj) za proizvodnjo pare.
• Programski način omogoča shranjevanje do 100 programov v pomnilnik pečice, kar omogoča natančno ponavljanje receptov. Na voljo so tudi 4-stopenjski kuharski programi.
• Sistem za distribucijo zraka OptiFlow zagotavlja maksimalno zmogljivost v smislu enakomernosti hlajenja/ogrevanja in nadzora temperature zahvaljujoč posebni zasnovi komore.
• Inteligentni sistem kroženja zraka AirFlow zagotavlja enakomernost in nadzor temperature zahvaljujoč kombinirani zasnovi komore z visoko natančnim ventilatorjem s spremenljivo hitrostjo.
• Funkcija samodejnega hitrega hlajenja in segrevanja.
• HP Automatic Washing: integriran avtomatski pralni sistem s 5 avtomatskimi cikli.
• Zbiranje maščob: pripravljen za integriran sistem za varno raztovarjanje in zbiranje maščob.
• Vrata USB za prenos podatkov HACCP, skupno rabo programov in konfiguracij kuhanja.
• Način varnostnega kopiranja s samodiagnostiko, ki se samodejno aktivira v primeru težav, da se prepreči izpad.
• Dvojna zasteklitev vrat s kroženjem zraka zagotavlja boljšo toplotno izolacijo in hlajenje plošče. Notranje steklo vrat se lahko enostavno odpre za čiščenje.
• Brezšivna notranja komora z zaobljenimi vogali za maksimalno higieno in enostavno čiščenje.
• V celoti izdelan iz nerjavečega jekla AISI 304.
• Sprednji dostop do nadzorne plošče za enostavno vzdrževanje.
• Dobavljeno z 1 GN 1/1 nosilcem pladnja z nagibom 67 mm.