GGF X 9/36 – profesionalna pečica za 9 pic (36 cm)

Opis

GGF X 9/36 je profesionalna električna pizza pečica iz srednjega (medium) razreda, zasnovana za pizzerije in HoReCa obrate z večjim prometom. Omogoča hkratno peko 9 pic Ø36 cm in predstavlja zmogljivo ter robustno rešitev za intenzivno vsakodnevno uporabo.

Ključna prednost: velika kapaciteta za večje pice

• kapaciteta: 9 pic Ø36 cm
• ena velika komora za peko
• večji premer pic (večja dodana vrednost)
• idealna za obrate z visokim prometom

Peč omogoča visoko produktivnost in večjo prodajno vrednost zaradi večjih pic.

Profesionalna kakovost peke

• ognjeodporna (refractory) kamnita plošča
• enakomerno razporejanje toplote
• temperatura do 500 °C
• idealno za klasično italijansko pico

Kamnita plošča akumulira toploto in zagotavlja hrustljavo testo ter enakomerno pečenje.

Natančen nadzor peke

• ločeno nastavljivo zgornje in spodnje gretje
• elektromehansko upravljanje
• delovna temperatura: 50–500 °C

To omogoča popoln nadzor nad procesom in prilagoditev različnim tipom testa.

Zmogljivost in tehnične lastnosti

• notranje dimenzije: 1080 × 1080 × 140 mm
• zunanje dimenzije: 1370 × 1210 × 420 mm
• moč: 13,2 kW
• priklop: 230 V / 400 V
• teža: cca. 180 kg

Velika komora omogoča maksimalno izkoriščenost prostora in stabilno delovanje.

Idealno za profesionalne koncepte

• pizzerije z večjim prometom
• bistroji in restavracije
• pekarne
• HoReCa obrati

Peč omogoča konstantno kakovost in zanesljivo proizvodnjo skozi celoten delovni dan.

Zakaj izbrati GGF X 9/36?

• kapaciteta 9 pic Ø36 cm
• robustna konstrukcija (medium linija)
• visoka temperatura (do 500 °C)
• kamnita plošča za vrhunske rezultate
• idealna za večji promet in večje pice