GGF MICRO H22 – kompaktna profesionalna pečica z višjo komoro za 1 pico (40 cm)

Opis

GGF MICRO H22 je kompaktna profesionalna električna pizza pečica, zasnovana za manjše kuhinje, bistroje, snack bare in “front cooking” koncepte, kjer poleg pice pripravljajo tudi druge jedi. Zaradi višje komore omogoča večjo fleksibilnost uporabe, hkrati pa ohranja vse ključne lastnosti profesionalnih pizza peči.

Ključna prednost: večja višina komore za širšo uporabo

kapaciteta: 1 pizza Ø40 cm
višina komore: 220 mm
kompaktne dimenzije za postavitev na pult
primerna za pico, kruh, lazanje in druge jedi

Peč omogoča več kot le peko pice – idealna je za kuhinje, ki potrebujejo vsestransko rešitev v majhnem prostoru.

Profesionalna kakovost peke

ognjeodporna (refractory) kamnita plošča za peko
enakomerno razporejanje toplote
doseganje temperatur do 400 °C
primerna za pico in gastronomske jedi

Kamnita plošča akumulira toploto in omogoča hrustljavo testo ter enakomerno pečene jedi.

Natančen nadzor peke

ločeno nastavljivo zgornje in spodnje gretje
elektromehansko upravljanje
delovna temperatura: 50–400 °C

To omogoča popoln nadzor nad procesom – od nežnega pečenja do intenzivne priprave pri višjih temperaturah.

Zmogljivost in tehnične lastnosti

notranje dimenzije: 405 × 405 × 220 mm
zunanje dimenzije: 600 × 560 × 400 mm
moč: 2,2 kW
priklop: 230 V
teža: cca. 33 kg

Višja komora omogoča pripravo volumensko večjih jedi in večjo fleksibilnost uporabe.

Idealno za manjše in fleksibilne koncepte

bistroji in snack bari
food trucki
hoteli (a la carte / room service)
lokacije z omejenim prostorom

Peč omogoča razširitev ponudbe brez potrebe po večji opremi.

Zakaj izbrati GGF MICRO H22?

večja višina komore za večjo uporabnost
kompaktna profesionalna rešitev
kamnita plošča za vrhunske rezultate
enostavna uporaba in zanesljivost
idealna za večnamensko uporabo v manjših kuhinjah