GGF F 72/4 – višjerazredna profesionalna pečica za 6 pic (36 cm)

Opis

GGF F 72/6 je profesionalna električna pizza pečica višjega razreda (TOP linija), zasnovana za pizzerije in HoReCa obrate, ki potrebujejo večjo kapaciteto, robustno konstrukcijo in vrhunske rezultate. Omogoča hkratno peko 6 pic Ø36 cm in zagotavlja zanesljivo delovanje tudi pri intenzivni vsakodnevni uporabi.

Ključna prednost: večji premer pic in optimalna kapaciteta

• kapaciteta: 6 pic Ø36 cm
• ena velika komora za peko
• večji premer kot pri Ø30 modelih
• profesionalna TOP linija za intenzivno uporabo

Peč omogoča višjo prodajno vrednost (večje pice) in optimalno produktivnost v enem ciklu.

Profesionalna kakovost peke

• ognjeodporna (refractory) kamnita plošča
• enakomerno razporejanje toplote
• temperatura do 500 °C
• idealno za klasično italijansko pico

Kamnita plošča akumulira toploto in omogoča hrustljavo testo ter enakomerno pečenje.

Natančen nadzor peke

• ločeno nastavljivo zgornje in spodnje gretje
• elektromehansko upravljanje
• delovna temperatura: 50–500 °C

To omogoča popoln nadzor nad procesom in prilagoditev različnim tipom testa.

Zmogljivost in tehnične lastnosti

• notranje dimenzije: 720 × 1080 × 140 mm
• zunanje dimenzije: 1010 × 1210 × 420 mm
• moč: cca. 9 kW
• priklop: 230 V / 400 V
• teža: cca. 139 kg

Velika komora omogoča optimalno razporeditev pic in stabilno delovanje tudi pri večjih obremenitvah.

Idealno za profesionalne koncepte

• pizzerije
• bistroji in restavracije
• pekarne
• HoReCa obrati

Peč omogoča konstantno kakovost in zanesljivo proizvodnjo skozi celoten delovni dan.

Zakaj izbrati GGF F 72/6?

• profesionalna pizza pečica višjega razreda
• kapaciteta 6 pic Ø36 cm
• visoka temperatura (do 500 °C)
• kamnita plošča za vrhunske rezultate
• robustna in zanesljiva konstrukcija