GGF F 108/6 – višjerazredna profesionalna pečica za 6 pic (36 cm)

Opis

GGF F 108/6 je profesionalna električna pizza pečica višjega razreda (TOP linija), zasnovana za pizzerije in HoReCa obrate, ki potrebujejo visoko kapaciteto, večji delovni prostor in vrhunsko zanesljivost. Omogoča hkratno peko 6 pic Ø36 cm in je idealna za intenzivno vsakodnevno uporabo.

Ključna prednost: širša komora za optimalno organizacijo peke

• kapaciteta: 6 pic Ø36 cm
• povečana širina komore (1080 mm)
• boljša razporeditev pic v eni vrsti
• profesionalna TOP linija za visoke obremenitve

Model F 108/6 se razlikuje od serije F 72 po širši komori, kar omogoča bolj ergonomično delo in hitrejše upravljanje v času konic.

Profesionalna kakovost peke

• ognjeodporna (refractory) kamnita plošča
• enakomerno razporejanje toplote
• temperatura do 500 °C
• idealno za klasično italijansko pico

Kamnita plošča akumulira toploto in zagotavlja hrustljavo testo ter enakomerno pečenje.

Natančen nadzor peke

• ločeno nastavljivo zgornje in spodnje gretje
• elektromehansko upravljanje
• delovna temperatura: 50–500 °C

To omogoča popoln nadzor nad procesom in prilagoditev različnim tipom testa.

Zmogljivost in tehnične lastnosti

• notranje dimenzije: 1080 × 720 × 140 mm
• zunanje dimenzije: 1370 × 850 × 420 mm
• moč: 9 kW
• priklop: 230 V / 400 V
• teža: cca. 145 kg

Širša komora omogoča optimalno razporeditev pic in boljši izkoristek prostora v kuhinji.

Idealno za profesionalne koncepte

• pizzerije z večjim prometom
• restavracije in bistroji
• pekarne
• HoReCa obrati

Peč omogoča konstantno kakovost in zanesljivo proizvodnjo skozi celoten delovni dan.

Zakaj izbrati GGF F 108/6?

• profesionalna pizza pečica višjega razreda
• širša komora za boljšo organizacijo dela
• kapaciteta 6 pic Ø36 cm
• visoka temperatura (do 500 °C)
• robustna in zanesljiva konstrukcija