Zorilnica mesa in rib Samaref DP XL P RF PV – inox

Opis

Hladilna omara Samaref Deluxe Plus – DP XL P RF PV

Profesionalna hladilna omara za suho zorenje mesa in rib

Hladilna omara Samaref Deluxe Plus DP XL P RF PV je namenjena strokovnjakom v mesni in ribji industriji, ki cenijo kakovost, dizajn ter varnost živil. Zagotavlja optimalne pogoje za suho zorenje mesa in rib, saj ohranja hranilne vrednosti in preprečuje nastanek nevarnih patogenov.

✅ Največja prilagodljivost
Omara omogoča programe za suho zorenje mesa in rib. Med sezono ribolova jo lahko uporabljate za suho zorenje rib, izven sezone pa jo enostavno preklopite na suho zorenje mesa.

✅ Privlačna predstavitev mesa in rib
Suho zorjeno meso in ribe so vrhunski produkti, ki privabijo gurmane in ljubitelje kakovostne hrane. Elegantna steklena vrata, osvetlitev ter premišljen dizajn omogočajo privlačno predstavitev izdelkov in povečujejo prodajo.

✅ Nadzor temperature in vlage
Omara omogoča precizno regulacijo temperature in vlažnosti z vgrajeno higrometrično sondo. Zagotavlja optimalno sušenje in varno dolgotrajno shranjevanje.

✅ Varnost in energetska učinkovitost
Hladilna omara deluje v skladu s HACCP standardi, notranji materiali pa so izdelani iz nerjavečega jekla AISI 304, kar zagotavlja maksimalno higieno in dolgotrajno vzdržljivost.

Tehnične specifikacije:

📌 Skupna prostornina: 876 L
📌 Delovna temperatura: -2 °C do +10 °C
📌 Razpon vlage: 50 % – 90 %
📌 Hladilni plin: R290 (okolju prijazen)
📌 Hladilna moč: 555 W (-10 °C / +45 °C)
📌 Absorpcija: 1375 W
📌 Napajanje: 230V/1~/50Hz
📌 Klimatski razred: 4 (30°C, 55 % vlage)

Podrobnosti hlajenja:

🔹 Monoblok hladilna enota – tropikalizirana, nizka poraba energije
🔹 Samodejno odtaljevanje s toplim plinom – skrajša cikel in zmanjša temperaturne šoke
🔹 Pametno odtaljevanje – aktivira se le ob dejanski prisotnosti ledu
🔹 Samodejno izparevanje kondenza – preprečuje korozijo

Konstrukcija in materiali:

📏 Dimenzije izdelka (ŠxGxV): 910 x 878 x 2120 mm
📏 Dimenzije embalaže (ŠxGxV): 980 x 918 x 2230 mm
⚖ Neto teža: 213 kg
⚖ Bruto teža: 227 kg

🔹 Struktura: Monoblok iz nerjavečega jekla AISI 304
🔹 Izolacija: 80 mm HFO poliuretan (nizka ekološka obremenitev: GWP <5 in ničelni ODP)
🔹 Vrata: 1 samozapiralna steklena vrata s 105° stop vrati in ergonomskim ročajem
🔹 Tesnilo vrat: Magnetno in odstranljivo, za boljšo izolacijo in manjšo porabo energije
🔹 Nastavljive noge: Nerjaveče jeklo AISI 304 (90 mm – 125 mm)

Napredne funkcije:

📌 5” zaslon na dotik – enostavno upravljanje
📌 Opozorilo za odprta vrata – vizualni in zvočni signal
📌 48 prilagodljivih programov – za popolno suho zorenje
📌 HACCP alarmi – nadzor varnosti živil
📌 Jeziki v meniju: ITA, ENG, FRA, DEU, ESP, RUS
📌 Možnost daljinskega nadzora – spremljanje HACCP podatkov prek mobilne aplikacije (samo Android)

Dodatki in oprema:

✔ Roza LED osvetlitev – standardno vključena
✔ Vgrajena ključavnica – standardno vključena
✔ Perforirane police iz nerjavečega jekla – 2x 700×700 mm
✔ Perforirane police z integriranim sistemom obešanja – 2x 700×700 mm
✔ Držala za police – 4 para za mreže 700×700 mm
✔ IonSystem – izboljšana oksigenacija za suho zorjenje mesa

💡 Izberite Samaref DP XL P RF PV za profesionalno suho zorenje mesa in rib!

🔹 Maksimalna prilagodljivost za suho zorenje mesa in rib
🔹 Natančen nadzor temperature in vlage
🔹 Elegantna osvetlitev za privlačno predstavitev izdelkov
🔹 Varnost v skladu s HACCP standardi
🔹 Energetsko učinkovit in okolju prijazen sistem

👉 Zagotovite si vrhunsko kakovost suho zorjenih izdelkov – naročite zdaj!