Vzhajalna komora/retarder prover Samaref EV 700 P TN

Opis

Samaref EV 700 P TN je visoko zmogljiva vzhajalna komora, posebej zasnovana za potrebe slaščičarstva in pekarstva. S svojo prostornino 630 litrov, temperaturnim razponom od -10 °C do +40 °C ter upravljanjem vlažnosti med 60 % in 95 %, omogoča optimalno vzhajanje testa in pripravo živil. Tropikalizirana monoblok hladilna enota zagotavlja zanesljivo delovanje tudi pri ekstremnih temperaturah okolja do 43 °C, medtem ko napredna tehnologija upravljanja omogoča enostavno uporabo in visoko energetsko učinkovitost.

Tehnične lastnosti

• Bruto prostornina: 630 litrov
• Delovna temperatura: -10 °C do +40 °C
• Razpon vlažnosti: 60 % – 95 %
• Hladilno sredstvo: R290 (okolju prijazno)
• Hladilna moč: 555 W (-10 °C/+45 °C)
• Poraba energije: 870 W
• Napetost/Frekvenca: 230 V / 50 Hz

Konstrukcijske značilnosti

• Dimenzije izdelka (ŠxGxV): 702 x 882 x 2080 mm
• Material: Nerjaveče jeklo AISI 304 z notranjim monoblokom za motorni prostor
• Izolacija: 60 mm HFO poliuretana z nizkim vplivom na okolje (GWP < 5, ODP = 0)
• Vrata: Samozapiralna, desno vpeta, možnost reverzibilnosti
• Nastavljive noge: Iz nerjavečega jekla AISI 304 (90 mm – 125 mm)

Funkcije in dodatki

• Upravljanje: 7-palčni grafični zaslon na dotik
• Alarmi: Vizualni in akustični alarm odprtih vrat
• Funkcije: Avtomatski in ročni režimi shranjevanja ter cikli za vzhajanje testa s HACCP alarmi
• Osvetlitev: Standardna LED osvetlitev
• Filtracija vode: Vgrajen BRITA filter za zmanjšanje vodnega kamna
• Dodatki:
  • 20 GN 600×400 mm vodil
  • 1 BRITA Purity C50 filter (kapaciteta do 960 litrov)

Prednosti

EV 700 P TN omogoča izjemno prilagodljivost in natančnost shranjevanja, s čimer zagotavlja najvišjo kakovost izdelkov. Njegova robustna konstrukcija in okolju prijazne lastnosti ga postavljajo v vrh profesionalnih rešitev za pekarsko in slaščičarsko industrijo.

Kontaktirajte nas za personalizirano ponudbo!