Vzhajalna komora/retarder prover Samaref EV 700 P BT

Opis

Samaref EV 700 P BT je vrhunska vzhajalna omara, posebej zasnovana za uporabo v pekarski in slaščičarski industriji. Z bruto prostornino 630 litrov, temperaturnim razponom od -25 °C do +40 °C ter upravljanjem vlage med 60 % in 95 % zagotavlja optimalne pogoje za vzhajanje testa, hlajenje, shranjevanje in fermentacijo. Tropikalizirana monoblok hladilna enota omogoča učinkovito delovanje tudi pri ekstremnih temperaturah okolja do 43 °C, medtem ko avtomatsko odtaljevanje z vročim plinom skrajša čas ciklov in zmanjša termične šoke.

Tehnične lastnosti

• Bruto prostornina: 630 litrov
• Temperaturni razpon: -25 °C do +40 °C
• Razpon vlage: 60 % do 95 %
• Hladilno sredstvo: R290 (okolju prijazno)
• Hladilna moč: 568 W (-25 °C / +45 °C)
• Poraba energije: 1079 W
• Napetost/Frekvenca: 230 V / 50 Hz

Konstrukcijske značilnosti

• Dimenzije izdelka (ŠxGxV): 702 x 882 x 2080 mm
• Material: Nerjaveče jeklo AISI 304 z zaobljenimi notranjimi vogali za enostavno čiščenje
• Izolacija: 60 mm poliuretana (GWP <5, ODP 0)
• Vrata: Samozapiralna, reverzibilna, z magnetnim tesnilom za boljšo izolacijo
• Noge: Nastavljive višine (90 mm–125 mm), izdelane iz nerjavečega jekla

Funkcije in dodatki

• Upravljanje: 7” grafični zaslon na dotik
• Alarm odprtih vrat: Vizualni in zvočni alarm
• Samodejno odtaljevanje: Z vročim plinom za krajše cikle
• Notranja osvetlitev: LED osvetlitev kot standard
• Sistem za zmanjšanje vodnega kamna: BRITA filter z glavo in kartušo za do 960 litrov vode

Prednosti

EV 700 P BT je zasnovan za visoko zmogljivost, trajnost in enostavno uporabo. Njegova napredna tehnologija omogoča natančno nastavitev temperature in vlage, kar je idealno za pekarstvo in slaščičarstvo. Omara je izdelana z mislijo na higieno in trajnost, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo in nizke obratovalne stroške.

Kontaktirajte nas za personalizirano ponudbo!