Vzhajalna komora/retarder prover Samaref EV 1000 P TN

Opis

Samaref EV 1000 P TN je vrhunski proofer, posebej zasnovan za potrebe slaščičarstva in pekarstva. S skupno bruto prostornino 935 litrov ter temperaturnim razponom od -10 °C do +40 °C zagotavlja optimalne pogoje za shranjevanje in pripravo pekarskih izdelkov. Njegova konstrukcija iz nerjavečega jekla AISI 304 omogoča enostavno čiščenje in zagotavlja dolgo življenjsko dobo. Tropikalizirana monoblok enota s preprostim dostopom zagotavlja visoko zmogljivost tudi pri ekstremnih temperaturnih pogojih do 43 °C.

Tehnične lastnosti

• Bruto prostornina: 935 litrov
• Delovna temperatura: -10 °C do +40 °C
• Vlažnost: 60 %–95 %
• Hladilno sredstvo: R290
• Hladilna moč: 555 W (-10 °C / +45 °C)
• Poraba energije: 1370 W
• Napetost/Frekvenca: 230 V / 50 Hz

Konstrukcijske značilnosti

• Dimenzije izdelka (ŠxGxV): 810 x 1122 x 2120 mm
• Izolacija: 80 mm HFO poliuretanske pene (okolju prijazno, GWP <5, ODP 0)
• Vrata: Samozapiralna, z možnostjo desnega odpiranja in reverzibilnosti
• Notranji vogali: Zaobljeni za enostavno čiščenje
• Noge: Nastavljive višine (90 mm – 125 mm) iz nerjavečega jekla

Funkcije in dodatki

• Upravljanje: 7-palčni zaslon na dotik
• Alarm odprtih vrat: Vizualni in zvočni signal
• Odtaljevanje: Samodejno z vročim plinom za krajše cikle in manjše toplotne šoke
• Osvetlitev: LED osvetlitev kot standard
• Filtracija vode: Sistem BRITA z vgrajenim filtrom za zmanjšanje vodnega kamna

Prednosti

EV 1000 P TN omogoča prilagodljive cikelne funkcije za vzhajanje testa in shranjevanje, vključno s HACCP alarmi in opcijskim oddaljenim nadzorom preko aplikacije. Zaradi kakovostne konstrukcije, naprednih funkcij in okolju prijaznega delovanja je idealna izbira za pekarne in slaščičarne.

Kontaktirajte nas za personalizirano ponudbo!