Rezalnik zelenjave Dito Sama TRS – 1 fazni

Opis

Profesionalni rezalnik zelenjave Dito Sama TRS je zasnovan za intenzivno uporabo v gostinskih obratih, restavracijah in cateringu. Odlikuje ga robustna konstrukcija, široka izbira rezalnih možnosti ter enostavno čiščenje in vzdrževanje.

Ključne značilnosti:

• Kapaciteta:
  • Primeren za 100–400 obrokov za strežbo in do 800 obrokov za catering.
• Funkcionalnost:
  • Rezanje, ribanje, strganje (julienne), kockanje in priprava pomfrita.
  • Impulzna funkcija za natančno rezanje.
• Podajalnik:
  • Dolgi podajalnik za zelenjavo (premer 55,5 mm) in velik okrogel podajalnik (površina 215 cm²).
  • Visoka izmetna cona omogoča uporabo globokih GN posod (do 20 cm).
• Varnost:
  • Magnetni varnostni sistem in motorna zavora preprečujeta delovanje, ko je ročica odprta ali ni pravilno nameščena.
  • Samodejni ponovni zagon stroja, ko je pusher v položaju ¾ lune.

Tehnične specifikacije:

• Moč: 500 W
• Hitrost: 1 hitrost, 340 obr./min
• Material:
  • Podajalnik, ročica in rezalna komora iz nerjavečega jekla, primerni za pomivalni stroj.
  • Ohišje motorja iz aluminija.
  • Rezalni diski in mreže (premer 205 mm) na voljo na zahtevo.

Dodatne lastnosti:

• Ergonomska zasnova:
  • Primeren za desničarje in levičarje.
  • Frontalno delovanje za zmanjšanje potrebnega prostora okoli naprave.
• Higiena:
  • Vsi deli, ki so v stiku z živili, so enostavno odstranljivi brez uporabe orodja in primerni za pomivalni stroj.
• Vzdržljivost:
  • Ojačan podstavek in noge za stabilnost pri intenzivni uporabi.
  • Izboljšan sistem prezračevanja za dolgotrajno in nemoteno delovanje.
• Prenosljivost: Kompaktna zasnova omogoča enostavno premikanje in uporabo v manjših prostorih.

Primernost za obrate:

• Restavracije: Priprava zelenjave za solate, priloge in glavne jedi.
• Catering: Hitro rezanje velikih količin za dogodke in pogostitve.
• Gostinski obrati: Vsestranska uporaba za različne potrebe pri pripravi hrane.

Prednosti:

• Visoka zmogljivost: Primeren za velike količine obdelave zelenjave.
• Robustnost: Konstrukcija iz nerjavečega jekla zagotavlja dolgo življenjsko dobo.
• Prilagodljivost: Široka izbira rezalnih diskov in mrež za različne vrste rezanja.
• Enostavno čiščenje: Odstranljivi deli omogočajo hitro vzdrževanje.
• Varnost: Napredni varnostni sistemi za zaščito uporabnikov.

Rezalnik zelenjave TRS je idealna izbira za profesionalne kuhinje, kjer so pomembni zmogljivost, prilagodljivost in trajnost.

👉 Kontaktirajte nas za več informacij ali ponudbo. Izdelek je na voljo za hitro dostavo. Oglejte si ga v spodnjem videu: