Profesionalni vakuumski pakirni stroj Mychef iSENSOR L
Profesionalni komorni vakuumski pakirni stroj Mychef iSENSOR L omogoča samodejno vakuumsko pakiranje z vakuumsko črpalko. Opremljen je s komoro velikosti 560 × 465 × 210 mm, varilno letvijo dolžine 455 mm, priključkom za inertni plin in avtomatskim odpiranjem pokrova. Deluje na 230 V, njegova priključna moč pa znaša 1,2 kW. Namenjen je profesionalnemu pakiranju živil v restavracijah, hotelih, mesnicah in živilskih obratih.
Uradna stran izdelka
Tehnični list izdelka
Navodila za uporabo izdelka
Financiranje
Uredimo poslovni najem opreme in financiranje pri Grenke Leasing.
Podpora
uporabnikom
Kakovost in
garancija
Varno
plačilo
Hitra
dostava
Opis
Profesionalni komorni vakuumski pakirni stroj Mychef iSENSOR L je namenjen avtomatiziranemu vakuumskemu pakiranju živil v restavracijah, hotelih, profesionalnih kuhinjah, mesnicah in živilskih obratih. Odlikujejo ga samodejno delovanje, velika vakuumska komora, zmogljiva vakuumska črpalka in avtomatsko odpiranje pokrova.
Tehnologija iSENSOR omogoča samodejno prilagajanje postopka vakuumiranja in zagotavlja ponovljive rezultate pakiranja. Stroj je primeren za vakuumsko shranjevanje mesa, rib, zelenjave, pripravljenih jedi in drugih živil ter za pripravo sestavin za kuhanje sous-vide.
Popolnoma samodejno vakuumsko pakiranje
Mychef iSENSOR je zasnovan za poenostavitev postopka vakuumskega pakiranja. Samodejno krmiljenje zmanjša potrebo po ročnem nastavljanju posameznih parametrov, kar omogoča učinkovitejše delo in bolj dosledne rezultate.
Takšen način delovanja je posebej uporaben v profesionalnih kuhinjah, kjer se dnevno pakirajo različna živila z različnimi lastnostmi.
Velika vakuumska komora
Dimenzije komore
560 × 465 × 210 mm
Dolžina varilne letve
455 mm
Prostorna vakuumska komora omogoča pakiranje večjih kosov živil in različnih velikosti vakuumskih vrečk. Varilna letev dolžine 455 mm omogoča zapiranje širših vrečk in učinkovito pripravo živil za shranjevanje.
Vakuumska črpalka Becker 20 m³/h
Model TIL2K1G2 je opremljen z vakuumsko črpalko Becker z zmogljivostjo 20 m³/h, ki omogoča učinkovito odstranjevanje zraka iz komore.
Črpalka je primerna za redno uporabo v profesionalnih kuhinjah, kjer je pomembna ponovljivost postopkov vakuumiranja.
Pakiranje z inertnim plinom
Vakuumski pakirni stroj ima priključek za dovajanje inertnega plina, kar omogoča pakiranje v modificirani atmosferi (MAP).
Ta funkcija je uporabna pri živilih, pri katerih je pomembno zmanjšanje mehanskih obremenitev izdelka ali uporaba ustrezne zaščitne plinske mešanice. Učinek pakiranja je odvisen od vrste živila, embalaže in uporabljenega plina.
Samodejno odpiranje pokrova
Mychef iSENSOR L ima avtomatski sistem odpiranja pokrova, ki olajša uporabo in omogoča hitrejše zaporedno pakiranje.
Samodejno odpiranje prispeva k bolj ergonomičnemu delu in zmanjšuje potrebo po ročnem poseganju med posameznimi cikli.
Tehnične specifikacije
| Lastnost | Podatek |
|---|---|
| Proizvajalec | Mychef |
| Serija | iSENSOR L |
| Šifra modela | TIL2K1G2 |
| Vrsta aparata | Profesionalni komorni vakuumski pakirni stroj |
| Izvedba | Namizna |
| Zunanje dimenzije (Š × G × V) | 620 × 626 × 453 mm |
| Dimenzije komore (Š × G × V) | 560 × 465 × 210 mm |
| Število varilnih letev | 1 |
| Dolžina varilne letve | 455 mm |
| Vakuumska črpalka | Becker |
| Zmogljivost črpalke | 20 m³/h |
| Priključek za inertni plin | Da |
| Odpiranje pokrova | Avtomatsko |
| Oblika pokrova | Kupolasta |
| Električni priklop | 230 V / 1N / 50–60 Hz |
| Priključna moč | 1,2 kW |
| Teža | 64 kg |
Različne izvedbe serije iSENSOR L
Serija omogoča izbiro vakuumske črpalke Becker ali Busch, ene ali dveh varilnih letev ter izvedbe s priključkom za inertni plin.
| Model | Črpalka | Varilne letve | Inertni plin | Moč |
|---|---|---|---|---|
| TIL2K1E2 | Becker 20 m³/h | 1 × 455 mm | Ne | 1,2 kW |
| TIL2K1G2 | Becker 20 m³/h | 1 × 455 mm | Da | 1,2 kW |
| TIL2K2E2 | Becker 20 m³/h | 2 × 455 mm | Ne | 1,5 kW |
| TIL2K2G2 | Becker 20 m³/h | 2 × 455 mm | Da | 1,5 kW |
| TIL2B1E2 | Busch 20 m³/h | 1 × 455 mm | Ne | 1,2 kW |
| TIL2B1G2 | Busch 20 m³/h | 1 × 455 mm | Da | 1,2 kW |
| TIL2B2E2 | Busch 20 m³/h | 2 × 455 mm | Ne | 1,5 kW |
| TIL2B2G2 | Busch 20 m³/h | 2 × 455 mm | Da | 1,5 kW |
Ključne prednosti
Samodejno vakuumsko pakiranje s tehnologijo iSENSOR.
Velika vakuumska komora 560 × 465 × 210 mm.
Vakuumska črpalka Becker 20 m³/h.
Varilna letev dolžine 455 mm.
Priključek za inertni plin za pakiranje v modificirani atmosferi.
Samodejno odpiranje pokrova za učinkovitejše delo.
Enofazni električni priklop 230 V.
Različne izvedbe z eno ali dvema varilnima letvama in črpalkami Becker ali Busch.
Dodatne podrobnosti
| Blagovna znamka | MyChef |
|---|
