Profesionalni stroj za pripravo testenin Sirman Orchestra 10

Sirman Orchestra 10 je vrhunska naprava za izdelavo testenin, idealna za profesionalne kuhinje, velike restavracije, kantine in manjše delavnice. Zaradi visoke zmogljivosti, zanesljive konstrukcije in široke palete dodatnih funkcij je Orchestra 10 popolna rešitev za pripravo svežih testenin vrhunske kakovosti.

Ključne lastnosti:

• Visoka zmogljivost: Prostornina posode 21 litrov omogoča pripravo do 9,8 kg testa na cikel, kar zagotavlja visoko produktivnost.
• Trpežna konstrukcija: Naprava je izdelana iz visokokakovostnega nerjavečega jekla AISI 304, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo in enostavno čiščenje.
• Mobilnost: Samostojna struktura s 4 nerjavečimi kolesi omogoča enostavno premikanje po kuhinji.
• Učinkovitost: Zračno hlajen motor z oljno kopeljo zagotavlja nemoteno in tiho delovanje tudi pri zahtevnejši uporabi.
• Uporabniku prijazno: Odstranljiva lopatica za gnetenje in lijak za tekočine omogočata enostavno in natančno pripravo testa.
• Varnost: Pokrov z blokado in IP 67 nadzori zagotavljajo varno uporabo naprave.

Dodatne možnosti:

• Različne matrice za oblikovanje testenin.
• Variabilno nastavljiv rezalnik za testenine.
• Komplet za izdelavo raviolov in kalupi.
• Stojalo za pladnje (RACK) in sušilnik testenin (DRYER).
• Napredni hladilni sistemi:
  • Frio 5: Komplet za enosmerni vodni priključek.
  • Frio R: Komplet z obtočno črpalko.
• WiFi kontrolna plošča za daljinsko upravljanje (SRCS).

Tehnične specifikacije:

• Moč: 2.250 W (3 HP)
• Napajanje: 3-ph
• Kapaciteta posode: 21 litrov
• Kapaciteta testa: 9,8 kg
• Matrice: Ø 110 mm
• Dimenzije:
  • Širina: 570 mm
  • Globina: 680 mm
  • Višina: 812 mm
• Teža: Neto teža 118 kg, bruto teža 135 kg

Sirman Orchestra 10 je odlična izbira za gostinske obrate, ki želijo izboljšati produktivnost in kakovost izdelave testenin. Naročite zdaj prek naše spletne trgovine Pro-Aparati.si in izboljšajte svojo ponudbo svežih testenin!