Profesionalni stroj za pripravo testenin Sirman Concerto 5

Opis

Sirman Concerto 5 je zasnovan za srednje velike restavracije in srednje zahtevne operacije. Idealen je za izdelavo svežih testenin z možnostjo uporabe različnih nastavkov za oblikovanje. Z robustno konstrukcijo iz nerjavečega jekla in preprostim čiščenjem je zanesljiv pripomoček za profesionalne kuhinje.

Lastnosti:

• Zmogljivost: Primeren za pripravo 4,2 kg testa naenkrat in do 8,4 kg testenin na uro.
• Material: Telo iz nerjavečega jekla AISI 304 in posoda iz eloksiranega aluminija zagotavljata higieno in dolgo življenjsko dobo.
• Motor: Zračno hlajen motor s prenosnikom z oljno kopeljo za zanesljivo delovanje.
• Lahka uporaba: Enostavno odstranljiva mešalna lopatica in priročen odstranljiv lijak za dodajanje tekočih sestavin med postopkom.
• Varnost: Pokrov iz nerjavečega jekla s sistemom za blokiranje ter nadzori iz nerjavečega jekla IP 67.
• Prilagodljivost: Na voljo so različne matrice za izdelavo testenin in dodatki, kot je variabilno nastavljiv rezalnik za testenine.

Možnosti:

• Nastavljiv rezalnik za testenine.
• Komplet za pripravo testenin “penne”.
• Bologna EL izdelovalec raviolov in različni kalupi.

Tehnične specifikacije:

• Moč: 750 W / 1 HP
• Napajanje: 1-ph
• Kapaciteta posode: 10 litrov
• Kapaciteta testa: 4,2 kg
• Izhodna zmogljivost: 8,4 kg/h
• Dimenzije:
  • Širina: 476 mm
  • Globina: 305 mm
  • Višina: 660 mm
• Teža: Neto teža 42 kg; bruto teža 50 kg
• HS koda: 84381090

Prednosti:

• Zanesljivo delovanje za srednje velike obrate z visoko zmogljivostjo.
• Prilagodljiva zasnova omogoča izdelavo širokega spektra testenin.
• Enostavno čiščenje in upravljanje zagotavljata optimalno uporabniško izkušnjo.

Model Concerto 5 je idealen pripomoček za profesionalne kuhinje, ki želijo izdelovati sveže testenine visoke kakovosti z minimalnim naporom.