Profesionalni mešalnik za testo Sirman HERCULES 40 2V – 41 lt

Opis

Sirman HERCULES 40 2V je visokozmogljiv profesionalni mešalnik za testo, posebej zasnovan za pripravo različnih vrst testa, vključno s testom za pico, kruh in druge pekovske izdelke. Primeren je za pekarne, picerije in gostinske obrate z intenzivno uporabo.

Ključne lastnosti:

• Vzdržljiva konstrukcija:
  • Izdelano iz C40 jekla velike debeline z odpornim prašnim premazom.
  • Posoda z ojačanim robom in gredjo iz nerjavečega jekla AISI 304.
• Visoka zmogljivost:
  • Dvostopenjski motor (10–85 obratov/min na 1. hitrosti in 20–170 obratov/min na 2. hitrosti) za prilagodljivo in učinkovito gnetenje.
  • Moč motorja: 1500–2200 W (2–3 KM) za obvladovanje velikih količin testa.
• Napredna varnost:
  • Pokrov z odprtino za dodajanje sestavin med delovanjem.
  • Nadzor na nizki napetosti z zaščito IP67.
  • Zaščitni sistem proti preobremenitvam in pregretju.
• Praktična zasnova:
  • Oljno-kopelni menjalnik za gladko delovanje.
  • Ojačana verižna transmisija zagotavlja dolgotrajno zanesljivost.
  • Spiralno orodje in posoda iz nerjavečega jekla omogočata enostavno čiščenje.

Tehnične specifikacije:

• Prostornina posode: 41 litrov (kapaciteta testa: 35 kg)
• Dimenzije posode: ø 452 mm x višina 260 mm
• Hitrost posode/spirale:
  • 1. hitrost: 10–85 obratov na minuto
  • 2. hitrost: 20–170 obratov na minuto
• Napajanje: Enofazno (1ph) ali trifazno (3ph)
• Moč: 1500–2200 W (2–3 KM)
• Dimenzije naprave:
  • Širina: 310 mm
  • Globina: 660 mm
  • Višina: 825 mm
• Teža naprave:
  • Netto: 123,5 kg
  • Bruto: 138,5 kg

Opcije:

• Kolesa za enostavno premikanje.
• Timer za natančno časovno nastavitev gnetenja.
• Dvostopenjska različica za večjo prilagodljivost.
• Grill pokrov (samo za trge brez CE certifikata).

Prednosti:

• Prilagodljivost: Zasnovan za testo z visoko hidracijo (60 % ali več) za raznolike pekovske izdelke.
• Zmogljivost: Idealna rešitev za velike količine testa v profesionalnem okolju.
• Vzdržljivost: Kakovostni materiali in robustna zasnova zagotavljajo dolgotrajno zanesljivost.
• Higiena: Enostavno čiščenje zaradi vrhunskih materialov in odstranljivih komponent.

Namen uporabe:

• Pekarne in picerije: Nepogrešljiv za pripravo testa za kruh, pico in druge pekovske izdelke.
• Gostinstvo: Odličen za restavracije, cateringe in druge gostinske obrate z visokimi potrebami.

Zakaj izbrati HERCULES 40 2V?

HERCULES 40 2V združuje vrhunsko zmogljivost, prilagodljivost in robustno konstrukcijo, zaradi česar je popolna izbira za profesionalne obrate, ki potrebujejo zanesljiv in zmogljiv mešalnik za testo.

👉 Kontaktirajte nas za personalizirano ponudbo ali dodatne informacije!