Profesionalni mešalnik za testo Sirman HERCULES 20 – 21 lt

Opis

Sirman HERCULES 20 je zmogljiv in vsestranski mešalnik za testo, zasnovan posebej za pripravo pizzinega, kruhovega in drugih pekovskih test. Učinkovita in robustna zasnova omogoča enostavno pripravo testa z visoko hidracijo (60 % ali več).

Ključne lastnosti:

• Vzdržljiva konstrukcija:
  • Izdelano iz jekla C40 velike debeline z odpornim prašnim premazom, ki je odporen na praske.
  • Posoda z ojačanim robom in gredjo iz nerjavečega jekla AISI 304 za maksimalno vzdržljivost.
• Visoka zmogljivost in varnost:
  • Ventiliran motor z oljno kopeljo in zaščitnim sistemom proti preobremenitvam.
  • Nadzor na nizki napetosti z zaščito IP67 za varno delovanje.
• Praktični dodatki:
  • Pokrov z odprtino za dodajanje sestavin med obratovanjem.
  • Ojačana verižna transmisija za dolgotrajno zanesljivost.

Tehnične specifikacije:

• Prostornina posode: 21 litrov (kapaciteta testa: 17 kg)
• Dimenzije posode: ø 360 mm x višina 210 mm
• Hitrost posode/spirale: 10/85 obratov na minuto
• Napajanje: Enofazno (1ph) ali trifazno (3ph)
• Moč: 750 W (1 KM)
• Dimenzije naprave:
  • Širina: 230 mm
  • Globina: 530 mm
  • Višina: 680 mm
• Teža naprave:
  • Netto: 72 kg (20) / 66 kg (20B)
  • Bruto: 84 kg (20) / 76 kg (20B)

Opcije:

• Dodatki:
  • Kolesa za lažje premikanje.
  • Timer za nastavitev časa gnetenja.
  • Dvostopenjska različica za dodatno prilagodljivost.
• Grill pokrov: Na voljo samo za trge brez CE certifikata.

Prednosti:

• Prilagodljivost: Idealen za različne vrste testa, vključno s pizzinim in kruhovim.
• Enostavno vzdrževanje: Komponente iz visokokakovostnih materialov omogočajo hitro čiščenje in dolgo življenjsko dobo.
• Robustnost: Konstrukcija zagotavlja brezhibno delovanje tudi pri intenzivni uporabi.
• Kompaktna zasnova: Kljub visoki zmogljivosti ostaja naprava prostorsko učinkovita.

Namen uporabe:

• Pekarne in picerije: Popoln za pripravo velikih količin testa.
• Gostinstvo: Zasnovan za restavracije in cateringe, kjer so pomembni zmogljivost, hitrost in natančnost.

Zakaj izbrati HERCULES 20?

HERCULES 20 združuje robustnost, zmogljivost in enostavno uporabo, kar ga postavlja v vrhunski razred mešalnikov za testo. S svojo zanesljivo konstrukcijo in širokim spektrom dodatkov je nepogrešljiv za profesionalno uporabo v pekarnah in picerijah.

👉 Kontaktirajte nas za dodatne informacije ali personalizirano ponudbo!