Profesionalni laminator testa ESMACH SFN60-120 STD

Opis

Profesionalni laminator testa ESMACH SFN60-120 STD je talni valjčni stroj, namenjen natančnemu in enakomernemu razvaljanju različnih vrst testa v pekarnah, slaščičarnah, picerijah in profesionalnih proizvodnih obratih. Serija SFN je zasnovana tako, da testo obdeluje nežno in natančno ter omogoča postopno doseganje želene debeline brez nepotrebnega obremenjevanja strukture testa.

Model SFN60-120 STD ima delovno širino 600 mm in transportna trakova dimenzije 600 × 1200 mm. Valja premera 84 mm omogočata nastavitev razmika oziroma debeline testa v območju od 0,2 do 55 mm, zato je stroj primeren tako za zelo tanko laminiranje kot tudi za pripravo debelejših plasti testa.

Standardna izvedba STD deluje s konstantno hitrostjo transportnega traku 60 cm/s. Smer gibanja traku lahko upravljavec spreminja na dva načina – ročno ali s pomočjo nožnih pedal, kar omogoča učinkovito večkratno valjanje testa brez umikanja rok z delovnega območja.

Debelina testa se nastavlja z ergonomsko in natančno nastavitveno ročico nove generacije z graduirano dvojno zobato skalo. Takšna rešitev omogoča ponovljivo nastavitev debeline pri zaporednih proizvodnih ciklih.

Konstrukcija stroja je izdelana iz barvanega jekla in nameščena na kolesih, zaščitni pokrov pa je izdelan iz termoformiranega ABS-materiala. Transportni trakovi so sintetični s poliuretansko prevleko, zbirni pladnji za testo pa so izdelani iz nerjavnega jekla. Nosilna okvirja transportnih trakov sta barvana.

Po končanem delu je mogoče obe delovni površini s transportnima trakovoma dvigniti oziroma zložiti navzgor, s čimer se občutno zmanjša prostor, ki ga stroj zavzame izven proizvodnje. To je praktično predvsem v pekarnah in slaščičarnah, kjer je razpoložljiv delovni prostor omejen.

Model vključuje:

• transportna trakova dimenzije 600 × 1200 mm,
• valja premera 84 mm,
• nastavitev debeline od 0,2 do 55 mm,
• konstantno hitrost traku 60 cm/s,
• ergonomsko ročico za natančno nastavitev debeline,
• graduirano dvojno zobato skalo,
• ročno upravljanje smeri transportnega traku,
• upravljanje smeri traku z nožnimi pedali,
• sintetična transportna trakova s poliuretansko prevleko,
• odstranljiva polietilenska strgala,
• inox zbirne pladnje za testo,
• držala za valjar na obeh koncih delovne površine,
• valjarje v standardni opremi,
• zložljivi delovni površini,
• konstrukcijo na kolesih.

Tehnične specifikacije

Za model SFN60-120 proizvajalčev tehnični list navaja električno moč 0,75 kW in maso 230 kg.

Standardna in Deluxe izvedba

SFN60-120 je na voljo tudi kot Deluxe različica. Ključna razlika je regulacija hitrosti: pri modelu SFN60-120 STD je hitrost traku konstantna pri 60 cm/s, medtem ko Deluxe izvedba uporablja inverter in omogoča elektronsko nastavitev hitrosti med 12 in 60 cm/s ter prikaz nastavljene debeline na zaslonu.

Za ponujeni SFN60-120 STD je zato pravilno navajati:

600 × 1200 mm | Ø 84 mm | 0,2–55 mm | 60 cm/s | 0,75 kW | 230 kg

Dodatna oprema

Za serijo SFN so na voljo različne možnosti dodatne opreme, med drugim rezalni valji za oblikovanje različnih oblik testa. Proizvajalec izrecno opozarja, da rezalni valj ni del standardne opreme. V katalogu so prikazane možnosti za trikotne oblike za rogljičke, okrogle, ovalne, kvadratne in pravokotne oblike.

Ključne prednosti

• profesionalni laminator testa z delovno širino 600 mm,
• dolžina transportnega traku 1200 mm,
• široko območje nastavitve od 0,2 do 55 mm,
• robustna izvedba za profesionalno uporabo,
• natančna mehanska nastavitev debeline,
• hitrost transportnega traku 60 cm/s,
• upravljanje smeri z rokami ali nožnimi pedali,
• zložljiva transportna trakova za prihranek prostora,
• enostavno odstranljiva strgala,
• inox zbirni pladnji,
• premična konstrukcija na kolesih,
• valjarji vključeni v standardno opremo,
• primeren za različne vrste testa.

Uporaba

ESMACH SFN60-120 STD je primeren za:

• pekarne,
• slaščičarne,
• proizvodnjo rogljičkov in drugega laminiranega testa,
• listnato testo,
• kvašeno testo,
• pripravo osnov za pecivo,
• profesionalne kuhinje,
• manjše in srednje živilske proizvodne obrate.