Profesionalni horizontalni rezalnik Sirman Katana 12 VV – 12 lt

Opis

Sirman Katana 12 VV je zmogljiv in vsestranski horizontalni rezalnik, zasnovan za natančno obdelavo mesa, rib, zelenjave in drugih sestavin. Izdelan iz visokokakovostnih materialov in opremljen z naprednimi funkcijami, zagotavlja zanesljivo delovanje v profesionalnih kuhinjah in živilsko-predelovalnih obratih.

Ključne značilnosti:

• Popolnoma nerjaveča konstrukcija: Izdelan iz nerjavečega jekla AISI 304 za odpornost proti koroziji, higieno in dolgo življenjsko dobo.
• Zmogljiv motor: Ventiliran asinhroni motor z močjo 1610 W omogoča enakomerno delovanje in dolgotrajno zanesljivost.
• Velika posoda: Posoda iz nerjavečega jekla z zmogljivostjo 12 litrov, primerna za obdelavo velikih količin hrane.
• Napredno rezilo: Standardno opremljen s tremi rezili, ki jih je mogoče prilagoditi na dve rezili. Na voljo so posebna rezila za različne namene (npr. topo, nazobčano ali nenaostreno).
• Varnost in higiena: Nerjaveč pokrov z visoko odpornostjo iz Tritana in enostavno odstranljiv pokrov omogočata hitro čiščenje in sanacijo.
• Zaščita pred tekočinami: Naprava zagotavlja maksimalno zaščito proti vdoru tekočin na osi.
• Nadzor hitrosti: Kontinuiran nadzor hitrosti prek inverterja omogoča prilagoditev hitrosti med 600 in 2600 obr./min.
• Ergonomsko upravljanje: IP67 nerjaveči gumbi za varno in preprosto upravljanje.

Specifikacije:

• Model: Katana 12 VV
• Moč: 1610 W / 2,2 KM
• Napajanje: 1 faza
• Kapaciteta posode: 12 litrov
• Število rezil: 3 (prilagodljivo na 2)
• Hitrost: 600–2600 obr./min

Dimenzije:

• A: 335 mm
• B: 600 mm
• C: 393 mm
• D: 758 mm
• E: 587 mm
• F: 902 mm
• G: 680 mm
• H: 25 mm
• L: 443 mm
• M: 785 mm

Teža:

• Neto teža: 75 kg
• Dimenzije za transport: 670 x 1200 x 800 mm
• Bruto teža: 89,5 kg

Opcije:

• Nastavljive noge (95–130 mm).
• Nerjaveče noge s kolesi in blokado.
• Različni nosilci rezil (topa, nazobčana ali nenaostrena).
• Model Katana 12 PTO: Možnost priklopa dodatne opreme (samo za modele brez CE certifikata).

Prednosti:

• Vsestranskost: Idealen za obdelavo mesa, rib, zelenjave in drugih živilskih izdelkov.
• Zmogljivost: Primeren za srednje velike in velike profesionalne kuhinje ter obrate za predelavo hrane.
• Higiena: Popolnoma razstavljiva konstrukcija za enostavno čiščenje in vzdrževanje.
• Prilagodljivost: Kontinuiran nadzor hitrosti in različne konfiguracije rezil za specifične potrebe.

Katana 12 VV je popolna rešitev za profesionalne kuhinje, kjer so ključnega pomena zmogljivost, natančnost in zanesljivost pri pripravi hrane.

👉 Stopite v stik za ponudbo in dodatne informacije. Izdelek je na voljo za hitro dostavo. Oglejte si delovanje naprava v spodnjem videu: