Profesionalni GN pladenj za pečenje UNOX PAN.FRY

Opis

UNOX TG905 PAN.FRY je profesionalni GN 1/1 pladenj z emajlirano (non-stick) površino, zasnovan za intenzivno uporabo v konvektomatih. Posebej je optimiziran za pripravo jedi, kjer želite doseči učinek “pečenja na ponvi” – neposredno v pečici.

Gre za specializiran pladenj, ki združuje produktivnost konvektomata in rezultat klasičnega pečenja na ponvi.

Ključna prednost: PAN.FRY efekt v konvektomatu

• emajlirana non-stick površina za preprečevanje prijemanja
• omogoča efekt pečenja kot na ponvi
• enakomerno zapečena površina
• boljša karamellizacija hrane

Pladenj omogoča pripravo jedi z intenzivnim okusom in teksturo, brez potrebe po dodatni opremi.

Idealno za pečenje in hitro pripravo

• paniranje (pohan program)
• piščančja krilca
• meso in burgerji
• ocvrti oziroma “crispy” izdelki

Posebej primeren za jedi, kjer je pomembna hrustljava skorja in enakomerno pečenje.

Zmogljivost in dimenzije

• GN 1/1 standard (kompatibilen tudi z GN 2/1 sistemi)
• dimenzije: cca. 530 × 325 mm
• globina: 20 mm
• material: emajliran inox / non-stick površina

Standard GN omogoča enostavno integracijo v vse profesionalne kuhinjske sisteme.

Kompatibilnost

• kompatibilen z UNOX CHEFTOP MIND.Maps™
• primeren tudi za CHEFLUX™ in CHEFTOP-X™ linije

Omogoča maksimalno izkoriščenost konvektomata pri procesih pečenja in regeneracije.

Enostavno čiščenje in vzdržljivost

• non-stick površina za hitro čiščenje
• odporen na intenzivno profesionalno uporabo
• dolga življenjska doba

Manj prijemanja pomeni manj časa za čiščenje in večjo produktivnost kuhinje.

Zakaj izbrati TG905 PAN.FRY?

• efekt pečenja na ponvi v konvektomatu
• hrustljavi in enakomerno pečeni rezultati
• non-stick površina za enostavno delo
• idealen za “crispy” jedi in panirane izdelke
• povečanje produktivnosti brez dodatne opreme