Profesionalni GN pladenj z non-stick prevleko UNOX BLACK.20

Opis

UNOX TG895 BLACK.20 je profesionalni GN 1/1 pladenj z non-stick prevleko, zasnovan za enakomerno pečenje in maksimalno učinkovitost v konvektomatih. Namenjen je pripravi jedi, kjer je pomembna kombinacija pečenja, sočnosti in enostavnega čiščenja.

Gre za enega najbolj univerzalnih pladnjev v profesionalni kuhinji – idealen za visoko produktivno delo.

Ključna prednost: non-stick površina za popoln rezultat

• PTFE (non-stick) prevleka preprečuje prijemanje hrane
• enakomerno pečenje brez zlepljanja
• manj maščobe pri pripravi
• bistveno lažje čiščenje

 Rezultat: boljši izgled jedi + hitrejši delovni proces.

Idealno za širok spekter jedi

• pečen krompir, zelenjava
• ribe in morski sadeži
• meso in pečene jedi
• jedi v omaki (npr. ratatouille)

Pladenj je posebej primeren za procese roasting & braising, kjer je pomembna kontrola toplote in vlage.

Zmogljivost in dimenzije

• GN 1/1 standard
• dimenzije: cca. 530 × 325 mm
• globina: 20 mm
• material: nerjavno jeklo z non-stick prevleko

Standard GN omogoča popolno kompatibilnost z vsemi profesionalnimi sistemi.

Kompatibilnost

• kompatibilen z UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ pečicami
• primeren tudi za CHEFLUX™ in druge GN sisteme
• uporaben v GN 1/1 in GN 2/1 konfiguracijah

Omogoča maksimalno izkoriščenost konvektomata pri različnih kuharskih tehnikah.

Enostavno čiščenje in dolga življenjska doba

• zmanjšano nabiranje ostankov hrane
• primeren za intenzivno profesionalno uporabo
• odporen na visoke temperature

Non-stick površina pomeni manj časa za čiščenje in več časa za produktivno delo.

Zakaj izbrati TG895 BLACK.20?

• univerzalen GN pladenj za vsakodnevno uporabo
• non-stick površina za boljše rezultate
• enakomerno pečenje brez prijemanja
• enostavno čiščenje in manj vzdrževanja
• idealen za HoReCa, restavracije in hotele