Profesionalni dehidrator hrane za gostinstvo HotmixPRO Dry

Opis

🔹 HOTMIXPRO DRY – PROFESIONALNI SUŠILNIK HRANE ZA GOSTINSTVO

🌿 Revolucionarna dehidracija – precizno sušenje pri popolnem nadzoru temperature!

HotmixPRO DRY je profesionalni dehidrator, zasnovan posebej za potrebe gostinstva, hotelirstva, slaščičarstva in živilske industrije. Omogoča natančen nadzor temperature in hitro odstranjevanje vlage, s čimer ohranja okus, barvo in hranilne vrednosti hrane.

Naprava je v celoti izdelana iz nerjavnega jekla AISI 304 in zagotavlja popolnoma homogeno kroženje zraka, kar pomeni, da so vsi pladnji enakomerno sušeni. To omogoča pripravo praškov, hrustljavih tekstur, sadnih listov, zeliščnih mešanic in fermentiranih izdelkov brez izgube kakovosti.

🔹 GLAVNE PREDNOSTI IN FUNKCIJE

✔ Profesionalna zmogljivost – delovanje do 150 ur neprekinjeno
✔ Dve ločeni sušilni coni – možnost nastavitve različnih temperatur in hitrosti ventilacije
✔ 10 hitrosti pretoka zraka – popoln nadzor za različne vrste živil
✔ Horizontalni pretok zraka – enakomerna distribucija toplote brez mešanja arom
✔ Energijsko varčen dizajn – izolirana komora in možnost uporabe samo ene sušilne cone
✔ Prednastavljeni sušilni programi – 12 profesionalnih programov + možnost shranjevanja lastnih receptov
✔ Natančen nadzor temperature – nastavitev stopinjo po stopinjo od 24°C do 90°C
✔ Softverske posodobitve – naprava omogoča enostavno nadgradnjo prek programske opreme

🔹 TEHNIČNE SPECIFIKACIJE

🔹 IDEALEN ZA PRIPRAVO

✅ Sušenje sadja in zelenjave – ohranitev hranil in okusa brez konzervansov
✅ Fermentirani izdelki – priprava kimčija, miso paste, fermentiranega česna
✅ Hrustljavi prigrizki – ustvarite sadne čipske, zelenjavne hrustljavčke in sadne usnje
✅ Sušenje zelišč in začimb – idealno za restavracije, slaščičarne in destilarne
✅ Slaščičarske kreacije – praški, teksturirani listi, meringue, dekonstrukcije jedi
✅ Obnova ostankov hrane – zmanjšajte živilske odpadke in pretvorite jih v nove surovine
✅ Posebne prehrane – sušenje za veganske, presne in dietne jedi

📩 POŠLJITE POVPRAŠEVANJE ALI NAROČITE DEMO PREDSTAVITEV!

📌 Stopite v stik z nami in odkrijte, kako HotmixPRO DRY lahko revolucionira vaše kuhinjske procese!