Profesionalni dehidrator hrane za gostinstvo HotmixPRO Dry M

Opis

🔹 HOTMIXPRO M – PROFESIONALNI SUŠILNIK HRANE ZA GOSTINSTVO

🌿 Napredna dehidracija za vrhunske rezultate v gastronomiji!

HotmixPRO M je profesionalni dehidrator, zasnovan za gostinstvo, hotelirstvo, pekarstvo in živilsko industrijo. Omogoča natančen nadzor temperature in hitro odstranjevanje vlage, kar zagotavlja ohranitev naravnega okusa, barve in hranilnih vrednosti hrane.

Z večjo kapaciteto in večjo prilagodljivostjo v primerjavi z manjšimi modeli, HotmixPRO M omogoča obdelavo večjih količin sestavin, kar je idealno za profesionalne kuhinje in živilske obrate. Z dvojno sušilno cono in 10-stopenjsko regulacijo pretoka zraka zagotavlja homogeno sušenje brez izgube arome in je popoln pripomoček za ustvarjanje edinstvenih tekstur in okusov.

🔹 KLJUČNE FUNKCIJE IN PREDNOSTI

✔ Profesionalna zmogljivost – neprekinjeno delovanje do 150 ur
✔ Dve neodvisni sušilni coni – omogočata sočasno sušenje različnih vrst živil pri različnih temperaturah
✔ 10 hitrosti pretoka zraka – prilagodljivo sušenje za različne vrste sestavin
✔ Napredno kroženje zraka – horizontalni pretok preprečuje mešanje arom in neenakomerno sušenje
✔ Energijsko učinkovita zasnova – izolirana komora za manjšo porabo energije
✔ 12 prednastavljenih profesionalnih sušilnih programov + možnost shranjevanja lastnih receptov
✔ Temperaturna natančnost – možnost nastavitve stopinjo po stopinjo od 24°C do 90°C
✔ Softverske posodobitve – možnost nadgradnje naprave prek programske opreme

🔹 TEHNIČNE SPECIFIKACIJE

🔹 POPOLN ZA PROFESIONALNO UPORABO

✅ Sušenje sadja in zelenjave – ohranitev hranil in okusa brez konzervansov
✅ Fermentirani izdelki – priprava kimčija, miso paste, fermentiranega česna
✅ Hrustljavi prigrizki – ustvarite sadne čipse, zelenjavne hrustljavčke in sadne liste
✅ Sušenje zelišč in začimb – idealno za restavracije, slaščičarne in destilarne
✅ Slaščičarske kreacije – praški, teksturirani listi, meringue, dekonstrukcije jedi
✅ Obnova ostankov hrane – zmanjšajte živilske odpadke in jih pretvorite v nove surovine
✅ Posebne prehrane – sušenje za veganske, presne in dietne jedi

📩 POŠLJITE POVPRAŠEVANJE ALI NAROČITE DEMO PREDSTAVITEV!

📌 Želite izboljšati svoje kulinarične procese? Kontaktirajte nas in odkrijte vse prednosti HotmixPRO M!