Profesionalna steklokeramična gladka žar plošča Spidocook SP300
Profesionalna steklokeramična gladka žar plošča Spidocook SP300 z dvema neodvisno reguliranima kuhalnima površinama 280 × 440 mm. Omogoča hitro segrevanje do 400 °C, enakomerno porazdelitev toplote in vrhunske rezultate pri pripravi mesa, rib, zelenjave, burgerjev, jajc in drugih jedi. Idealna za intenzivno profesionalno uporabo.
Opis
Profesionalna steklokeramična gladka žar plošča Spidocook SP300 je zasnovana za hitro in enakomerno pripravo mesa, rib, burgerjev, zelenjave, jajc, palačink, tortilj, sendvičev in drugih jedi v restavracijah, hotelih, bistrojih, food truckih ter drugih profesionalnih gostinskih obratih.
Model SP300 spada v serijo SPIDOFLAT in je opremljen z dvema neodvisno reguliranima gladkima črnima steklokeramičnima ploščama dimenzije 280 × 440 mm, ki skupaj zagotavljata veliko delovno površino 560 × 440 mm. Vsako območje je mogoče upravljati ločeno, kar omogoča pripravo različnih jedi pri različnih temperaturah.
Steklokeramična površina zagotavlja izjemno enakomerno porazdelitev toplote, je neporozna, odporna proti temperaturnim šokom ter ne vpija okusov ali vonjav. Zaradi gladke površine je idealna za pripravo občutljivejših živil, ki zahtevajo popolnoma enakomerno zapečeno površino.
Tehnologija SHB™ Plus združuje kontaktno segrevanje in infrardeče sevanje, kar omogoča hitro doseganje delovne temperature do 400 °C. Sistem bistveno skrajša čas predgretja ter zmanjša porabo energije v primerjavi s klasičnimi električnimi žar ploščami.
Model vključuje:
- dve gladki črni steklokeramični plošči
- dve neodvisno regulirani ogrevalni coni
- skupno kuhalno površino 560 × 440 mm
- ročno nastavitev temperature
- temperaturno območje od 120 do 400 °C
- robustno inox konstrukcijo
- odstranljiv zbiralnik maščobe in ostankov hrane
- LED indikatorje delovanja
- štiri protizdrsne nogice
- energijska regulatorja za vsako ogrevalno cono posebej
Steklokeramična površina omogoča hitro in enostavno čiščenje, saj se ostanki hrane ne prijemajo površine. Napravi je priloženo profesionalno kovinsko strgalo za čiščenje, za redno vzdrževanje pa je na voljo namensko čistilo SpidoClean.
Tehnične specifikacije
| Lastnost | Podatek |
|---|---|
| Model | SP300 |
| Upravljanje | Ročno |
| Temperaturno območje | 120–400 °C |
| Vrsta plošče | Gladka |
| Površina | Črna steklokeramika |
| Kuhalni površini | 2 × 280 × 440 mm |
| Skupna kuhalna površina | 560 × 440 mm |
| Napajanje | 230 V / 400 V |
| Frekvenca | 50–60 Hz |
| Priključna moč | 5 kW |
| Dimenzije | 693 × 654 × 129 mm |
| Neto teža | 17 kg |
Ključne prednosti
- profesionalna gladka steklokeramična žar plošča
- dve neodvisno regulirani ogrevalni coni
- velika kuhalna površina 560 × 440 mm
- temperatura do 400 °C
- SHB™ Plus tehnologija segrevanja
- hitro segrevanje
- enakomerna porazdelitev toplote
- ne vpija okusov in vonjav
- hitro čiščenje steklokeramične površine
- odstranljiv zbiralnik maščobe
- robustna inox konstrukcija
- izdelano v Italiji
Uporaba
- restavracije
- hoteli
- bistroji
- burger restavracije
- food trucki
- catering
- menze
- bencinski servisi
- odprte kuhinje
- profesionalne kuhinje
Model SP200 spada v serijo SPIDOFLAT in je opremljen z eno gladko črno steklokeramično ploščo dimenzije 280 × 440 mm, ki zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote po celotni kuhalni površini. Gladka steklokeramična površina je idealna za pripravo občutljivejših živil ter jedi, pri katerih je pomembna popolnoma enakomerna zapečena površina.
Steklokeramična površina je odporna proti temperaturnim šokom, neporozna in nelepljiva ter ne vpija okusov ali vonjav. Tako omogoča pripravo različnih vrst hrane brez prenosa arom in zagotavlja vrhunske rezultate pri vsakem pečenju.
Tehnologija SHB™ Plus združuje kontaktno segrevanje in infrardeče sevanje, kar omogoča hitro doseganje delovne temperature do 400 °C. Zaradi učinkovitega prenosa toplote se čas predgretja skrajša tudi do 60 %, kar pomeni hitrejše delo in nižjo porabo energije.
Model vključuje:
- gladko črno steklokeramično kuhalno ploščo
- kuhalno površino 280 × 440 mm
- ročno nastavitev temperature
- temperaturno območje od 120 do 400 °C
- robustno inox konstrukcijo
- energijski regulator (Simostat)
- odstranljiv zbiralnik maščobe in ostankov hrane
- LED indikator delovanja
- štiri protizdrsne nogice
Steklokeramična površina omogoča hitro in enostavno čiščenje, saj se ostanki hrane ne prijemajo površine. Napravi je priloženo profesionalno kovinsko strgalo za čiščenje, za redno vzdrževanje pa je na voljo namensko čistilo SpidoClean.
Tehnične specifikacije
| Lastnost | Podatek |
|---|---|
| Model | SP200 |
| Upravljanje | Ročno |
| Temperaturno območje | 120–400 °C |
| Vrsta plošče | Gladka |
| Površina | Črna steklokeramika |
| Kuhalna površina | 280 × 440 mm |
| Napajanje | 230 V / 1N |
| Frekvenca | 50–60 Hz |
| Priključna moč | 2,5 kW |
| Dimenzije | 398 × 654 × 129 mm |
| Neto teža | 10 kg |
Ključne prednosti
- profesionalna gladka steklokeramična žar plošča
- velika kuhalna površina 280 × 440 mm
- temperatura do 400 °C
- SHB™ Plus tehnologija segrevanja
- kombinacija kontaktnega in infrardečega pečenja
- hitro segrevanje
- enakomerna porazdelitev toplote
- ne vpija okusov in vonjav
- hitro čiščenje steklokeramične površine
- odstranljiv zbiralnik maščobe
- robustna inox konstrukcija
- izdelano v Italiji
Uporaba
- restavracije
- hoteli
- bistroji
- burger restavracije
- food trucki
- catering
- menze
- bencinski servisi
- odprte kuhinje
- profesionalne kuhinje
Dodatne podrobnosti
| Blagovna znamka | Spidocook |
|---|
