Profesionalna steklokeramična gladka žar plošča Spidocook SP200
Profesionalna steklokeramična gladka žar plošča Spidocook SP200 z veliko kuhalno površino 280 × 440 mm. Omogoča hitro segrevanje do 400 °C, enakomerno porazdelitev toplote ter vrhunske rezultate pri pripravi mesa, rib, zelenjave, burgerjev, jajc in drugih jedi. Idealna za intenzivno profesionalno uporabo.
Opis
Profesionalna steklokeramična gladka žar plošča Spidocook SP200 je zasnovana za hitro in enakomerno pripravo mesa, rib, burgerjev, zelenjave, jajc, palačink, tortilj, sendvičev in drugih jedi v restavracijah, hotelih, bistrojih, food truckih ter drugih profesionalnih gostinskih obratih.
Model SP200 spada v serijo SPIDOFLAT in je opremljen z eno gladko črno steklokeramično ploščo dimenzije 280 × 440 mm, ki zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote po celotni kuhalni površini. Gladka steklokeramična površina je idealna za pripravo občutljivejših živil ter jedi, pri katerih je pomembna popolnoma enakomerna zapečena površina.
Steklokeramična površina je odporna proti temperaturnim šokom, neporozna in nelepljiva ter ne vpija okusov ali vonjav. Tako omogoča pripravo različnih vrst hrane brez prenosa arom in zagotavlja vrhunske rezultate pri vsakem pečenju.
Tehnologija SHB™ Plus združuje kontaktno segrevanje in infrardeče sevanje, kar omogoča hitro doseganje delovne temperature do 400 °C. Zaradi učinkovitega prenosa toplote se čas predgretja skrajša tudi do 60 %, kar pomeni hitrejše delo in nižjo porabo energije.
Model vključuje:
- gladko črno steklokeramično kuhalno ploščo
- kuhalno površino 280 × 440 mm
- ročno nastavitev temperature
- temperaturno območje od 120 do 400 °C
- robustno inox konstrukcijo
- energijski regulator (Simostat)
- odstranljiv zbiralnik maščobe in ostankov hrane
- LED indikator delovanja
- štiri protizdrsne nogice
Steklokeramična površina omogoča hitro in enostavno čiščenje, saj se ostanki hrane ne prijemajo površine. Napravi je priloženo profesionalno kovinsko strgalo za čiščenje, za redno vzdrževanje pa je na voljo namensko čistilo SpidoClean.
Tehnične specifikacije
| Lastnost | Podatek |
|---|---|
| Model | SP200 |
| Upravljanje | Ročno |
| Temperaturno območje | 120–400 °C |
| Vrsta plošče | Gladka |
| Površina | Črna steklokeramika |
| Kuhalna površina | 280 × 440 mm |
| Napajanje | 230 V / 1N |
| Frekvenca | 50–60 Hz |
| Priključna moč | 2,5 kW |
| Dimenzije | 398 × 654 × 129 mm |
| Neto teža | 10 kg |
Ključne prednosti
- profesionalna gladka steklokeramična žar plošča
- velika kuhalna površina 280 × 440 mm
- temperatura do 400 °C
- SHB™ Plus tehnologija segrevanja
- kombinacija kontaktnega in infrardečega pečenja
- hitro segrevanje
- enakomerna porazdelitev toplote
- ne vpija okusov in vonjav
- hitro čiščenje steklokeramične površine
- odstranljiv zbiralnik maščobe
- robustna inox konstrukcija
- izdelano v Italiji
Uporaba
- restavracije
- hoteli
- bistroji
- burger restavracije
- food trucki
- catering
- menze
- bencinski servisi
- odprte kuhinje
- profesionalne kuhinje
Dodatne podrobnosti
| Blagovna znamka | Spidocook |
|---|
