Plinski solid-top s plinsko pečico Zanussi Professional Z7STGH10G0

Opis

EVO700 plinski solid-top na plinski pečici je vsestranska kuhalna enota, ki združuje trdno lito-železno kuhalno ploščo in učinkovito plinsko pečico. Namenjena je profesionalnim kuhinjam, kjer sta potrebna robustnost in prilagodljivost pri pripravi različnih jedi.

Ključne lastnosti

Plinski solid-top:

• 7 kW centralni gorilnik z optimiziranim izgorevanjem, zaščiteno pilotsko lučko in napravo za zaščito pred ugašanjem plamena.
• Kuhalna plošča iz litega železa, odporna in enostavna za čiščenje.
• Temperaturni gradienti na plošči omogočajo različne načine kuhanja: sredina plošče doseže 500 °C, temperatura pa se postopoma znižuje proti robovom.
• Velika kuhalna površina brez vmesnih pregrad omogoča uporabo posod različnih velikosti hkrati, z enostavnim premikanjem posod brez dvigovanja.

Plinska pečica:

• 6 kW plinska pečica s samostabilizirajočim plamenom.
• Komora pečice iz nerjavečega jekla z 3 nivoji vodil za GN 2/1 posode (2 parni posodi) in rebrasto osnovo iz emajliranega jekla.
• Termostat pečice je nastavljiv od 110 °C do 270 °C.

Higiena in vzdrževanje:

• IPX4 zaščita pred vodo.
• Enodelni delovni vrh iz nerjavečega jekla debeline 1,5 mm zagotavlja robustnost in enostavno čiščenje.
• Vsi glavni deli so dostopni s sprednje strani, kar omogoča hitro in preprosto vzdrževanje.

Prilagodljivost:

• Prava kotna zasnova omogoča natančno spajanje med enotami, kar odpravlja vrzeli in mesta za nabiranje umazanije.

Tehnične specifikacije

• Moč gorilnika: 7 kW (trdni kuhalni vrh), 6 kW (plinska pečica)
• Material: Lito železo in nerjaveče jeklo
• Zaščita: IPX4

Primerno za:

• Restavracije in hotele: Prilagodljiva rešitev za različne kuhalne in pečne potrebe.
• Gostinske kuhinje: Učinkovita enota za pripravo jedi z več funkcionalnostmi.
• Catering: Odlična zmogljivost pri pripravi jedi za večje dogodke.

EVO700 plinski trdni kuhalni vrh na plinski pečici je idealna izbira za profesionalne kuhinje, ki zahtevajo visoko zmogljivost, fleksibilnost in trajnost.

👉 Kontaktirajte nas za personalizirano ponudbo!