Planetarni mešalnik Sirman Plutone 30 – 30 lt

Opis

Planetarni mešalnik Sirman Plutone 30 združuje zmogljivost, robustno konstrukcijo in dodatno možnost priprave svežih testenin. Primeren je za profesionalne kuhinje, pekarne, restavracije in slaščičarne, kjer sta pomembna kakovost in vsestranskost pri delu.

Ključne značilnosti:

Osnovne funkcije mešalnika:

• Konstrukcija:
  • Ohišje iz prašno barvanega jekla z večjo debelino za dodatno vzdržljivost.
  • Posoda iz nerjavečega jekla (AISI 304), ki je enostavna za odstranjevanje in čiščenje.
  • Kovinska zaščitna mreža za posodo za dodatno varnost.
• Varnostni elementi:
  • Varnostni mikro stikali na pokrovu in posodi preprečujeta nenameren zagon.
• Orodja:
  • 3 kovinska orodja: aluminijasta lopatica in kavelj ter metlica iz jekla in aluminija, vsa enostavna za odstranjevanje.
• Motor in prenos:
  • Ventiliran motor za dolgotrajno uporabo.
  • Jeklen menjalnik s 3 prestavami.
• Upravljanje:
  • Upravljalna plošča s kontrolami za hitrost.
  • PTO (Power Take-Off) za dodatke, kot je nastavek za testenine.

i2Pasta – Nastavek za izdelavo testenin:

• Možnosti:
  • Uporaba standardnih 70-milimetrskih bronastih matric (združljive tudi z modeli Concerto in Sirpasta).
  • Na voljo z neodvisnim motorjem za rezanje kratkih testenin.
• Konstrukcija:
  • Izdelan iz nerjavečega jekla AISI 304, primerno za pomivalni stroj.
• Priporočena uporaba:
  • Idealno kombiniran z modelom Plutone 30 pri prvi hitrosti za optimalne rezultate.

Tehnične specifikacije:

• Kapaciteta posode: 30 litrov (dimenzije: ø 360 x 380 mm).
• Hitrosti metlice:
  • Prestava 1: 93 obr./min
  • Prestava 2: 167 obr./min
  • Prestava 3: 285 obr./min
• Moč: 1500 W
• Napajanje: Enofazno (1ph)
• Dimenzije:
  • Širina (A): 580 mm
  • Globina (B): 660 mm
  • Višina (C): 630 mm
  • Skupna višina (D): 650 mm
  • Skupna širina (E): 1230 mm
• Teža:
  • Neto: 169 kg
  • Bruto: 210 kg
• Dimenzije pakiranja: 730 x 730 x 1300 mm

Primernost za obrate:

• Pekarne in slaščičarne: Priprava testa za kruh, peciva, sladice in druge pekovske izdelke.
• Restavracije: Mešanje omak, osnov za sladice ter priprava svežih testenin.
• Gostinski obrati: Vsestranska uporaba za različne vrste jedi in velike količine.

Prednosti:

• Večnamenskost: Združuje funkcijo mešalnika in izdelovalca testenin.
• Vzdržljivost: Trpežni materiali in robustna zasnova za dolgo življenjsko dobo.
• Higiena: Enostavno čiščenje vseh odstranljivih delov, primernih za pomivalni stroj.
• Natančnost: Več hitrosti omogoča prilagoditev glede na vrsto zmesi in orodja.
• Varnost: Napredni varnostni sistemi ščitijo uporabnika in napravo.

Planetarni mešalnik Plutone 30 z nastavkom i2Pasta je popolna izbira za profesionalne kuhinje, ki želijo doseči vrhunske rezultate pri pripravi testa in svežih testenin.

👉 Kontaktirajte nas za več informacij ali ponudbo. Izdelek je na voljo za hitro dostavo. Oglejte si ga v spodnjem videu: