Planetarni mešalnik Dito Sama DXBE30AB – 30 lt

Opis

Profesionalni planetarni mešalnik Dito Sama s kapaciteto 30 litrov je zasnovan za zahtevne kuhinje, pekarne, slaščičarne, restavracije in hotele. Z visoko zmogljivostjo in naprednimi funkcijami omogoča natančno gnetenje, mešanje in stepanje različnih zmesi.

Ključne značilnosti:

• Kapaciteta:
  • Maksimalno do 7 kg moke s 60 % hidratacijo.
  • Primeren za pripravo 100–300 obrokov na storitev.
• Priloženi dodatki:
  • Spiralni kavelj, lopatica, žična metlica in posoda iz nerjavečega jekla s prostornino 30 litrov (AISI 302).
• Varnostni elementi:
  • Naprava deluje le, ko sta posoda in varnostni zaslon pravilno nameščena.
  • Prozoren varnostni zaslon brez BPA zmanjšuje prašenje in delce, primeren za pomivalni stroj.
• Elektronsko upravljanje:
  • Variabilna hitrost z 10 stopnjami: 30–180 obr./min.
  • Vodoodporna nadzorna plošča na dotik z nastavitvami časovnika in hitrosti.
• Praktične funkcije:
  • Ročni dvig in spust posode z avtomatskim zaklepanjem v dvignjenem položaju.
  • Odstranljivi deli omogočajo enostavno čiščenje in so primerni za pomivalni stroj.
  • Nastavljive noge za popolno stabilnost.
• Vzdržljiva konstrukcija:
  • Telo iz nekorozivnega materiala in robusten okvir iz mehansko varjenih kovin.

Tehnične specifikacije:

• Kapaciteta posode: 30 litrov (AISI 302 nerjaveče jeklo).
• Variabilna hitrost: 30–180 obr./min.
• Moč: 1100 W.
• Zaščita:
  • IP55 za električne kontrole.
  • IP34 za celotno napravo.
• Mehanizem: Samomazalni zobniki preprečujejo izgubo olja.

Primernost za obrate:

• Pekarne: Idealno za pripravo testa za kruh, peciva in druge pekovske izdelke.
• Slaščičarne: Stepanje krem, priprava maslenih zmesi in sladkih zmesi.
• Restavracije in hoteli: Mešanje omak, osnov za sladice ter priprava večjih količin testa.
• Gostinski obrati: Univerzalna uporaba za pripravo različnih vrst jedi in zmesi.

Prednosti:

• Robustna konstrukcija: Trajna zasnova za intenzivno profesionalno uporabo.
• Natančnost: Variabilna hitrost omogoča prilagoditev glede na vrsto zmesi in orodja.
• Higiena: Odstranljivi deli omogočajo hitro in varno čiščenje.
• Varnost: Napredni sistemi zaznavanja posode in varnostni zaslon zagotavljajo brezskrbno uporabo.

Planetarni mešalnik 30 litrov je popolna izbira za profesionalne kuhinje, kjer so pomembni zmogljivost, natančnost in prilagodljivost pri pripravi jedi.

👉 Kontaktirajte nas za več informacij ali ponudbo. Izdelek je na voljo za hitro dostavo.