Planetarni mešalnik Dito Sama DXBE10B – 10 lt

Opis

Profesionalni 10-litrski planetarni mešalnik Dito Sama je popolna rešitev za pekarne, slaščičarne, restavracije in manjše gostinske obrate. Kompaktna zasnova, zmogljiv motor in vsestranskost omogočajo natančno gnetenje, mešanje in stepanje vseh vrst zmesi.

Ključne značilnosti:

• Kapaciteta:
  • Maksimalna zmogljivost 3,5 kg moke s 60 % hidratacijo.
  • Primeren za pripravo 10–50 obrokov na storitev.
• Priloženi dodatki:
  • Spiralni kavelj, lopatica, žična metlica in 10-litrska posoda iz nerjavečega jekla (AISI 302), vsi primerni za pomivalni stroj.
• Varnostni elementi:
  • Naprava deluje le, ko sta posoda in varnostni zaslon pravilno nameščena.
  • Prozoren varnostni zaslon iz BPA-free Tritan™ kopoliestera, odporen proti udarcem, enostaven za čiščenje in primeren za pomivalni stroj.
• Variabilna hitrost:
  • Planetarno gibanje z 10 hitrostmi: 26–180 obr./min.
• Močan motor:
  • 750 W asinhroni motor z visokim zagonskim navorom za zahtevne zmesi.
• Vzdržljiva konstrukcija:
  • Ohišje iz nerjavečega jekla in robusten okvir iz mehansko varjenih kovin.

Tehnične specifikacije:

• Kapaciteta posode: 10 litrov (AISI 302 nerjaveče jeklo)
• Variabilna hitrost: 26–180 obr./min
• Moč: 750 W
• Zaščita:
  • IP55 za električne kontrole
  • IP34 za celotno napravo

Primernost za obrate:

• Pekarne: Gnetenje testa za kruh, peciva in druge pekovske izdelke.
• Slaščičarne: Priprava krem, maslenih zmesi in stepanje beljakov.
• Restavracije: Mešanje omak, osnov za sladice in testa za manjše količine.
• Gostinski obrati: Univerzalna uporaba za različne vrste zmesi in jedi.

Prednosti:

• Natančno mešanje: Planetarno gibanje zagotavlja enakomerno obdelavo zmesi.
• Kompaktna zasnova: Idealen za mize v manjših profesionalnih prostorih.
• Varnost in higiena: Odstranljivi deli, ki so primerni za pomivalni stroj, omogočajo hitro in varno vzdrževanje.
• Prilagodljivost: Variabilna hitrost omogoča optimalno prilagoditev vrsti zmesi.

Planetarni mešalnik 10 litrov je odlična izbira za profesionalne kuhinje, kjer so pomembni natančnost, zmogljivost in zanesljivost pri pripravi jedi.

👉 Kontaktirajte nas za več informacij in ponudbo. Izdelek je na voljo za hitro dostavo.