Planetarni mešalnik Dito Sama DBE8BYA – 8 lt

Opis

Profesionalni planetarni mešalnik Dito Sama s kapaciteto 8 litrov, je zasnovan za intenzivno gnetenje, mešanje in stepanje. Idealen za pekarne, slaščičarne, restavracije, hotele in gostinske obrate, kjer so ključni natančnost, zmogljivost in prilagodljivost pri pripravi jedi.

Ključne značilnosti:

• Zmogljivost: Maksimalna kapaciteta 2,5 kg moke s 60% hidratacijo.
• Varnostni elementi:
  • Naprava deluje le, ko sta posoda in varnostni zaslon pravilno nameščena.
  • Prozoren varnostni zaslon iz Tritan™ kopoliestera, odporen proti udarcem in primeren za pomivalni stroj, brez BPA.
• Priloženi dodatki: Spiralni kavelj, lopatica, žična metlica in posoda iz nerjavečega jekla s prostornino 8 litrov, vsi deli primerni za pomivalni stroj.
• Variabilna hitrost:
  • Planetarno gibanje: 20–220 obr./min.
  • Rotacija orodij: 67–740 obr./min.
• Kakovostna izdelava:
  • 304 AISI nerjaveče jeklo s prirobnico na posodi za enostavno rokovanje.
  • Planetarno gibanje na osnovi samozamaščujočih zobnikov, kar odpravlja tveganje puščanja.
• Asinhroni motor: Z visokim zagonskim navorom za zahtevne zmesi.
• Vodoodporna konstrukcija: IP55 za električne kontrole in IP34 za celotno napravo.
• Kompakten in prenosljiv dizajn: Odlično se prilega tudi manjšim profesionalnim prostorom.

Tehnične specifikacije:

• Model: Planetarni mešalnik, 8 litrov
• Kapaciteta posode: 8 litrov (304 AISI nerjaveče jeklo)
• Variabilna hitrost:
  • Planetarno gibanje: 20–220 obr./min
  • Rotacija orodij: 67–740 obr./min
• Napajanje: 200-240 V / 1 faza / 50–60 Hz
• Materiali:
  • Orodja in posoda: Nerjaveče jeklo
  • Varnostni zaslon: Tritan™ kopoliester
• Motor: Asinhroni z visokim zagonskim navorom

Primernost za obrate:

• Pekarne: Priprava testa za kruh, peciva in druge pekovske izdelke.
• Slaščičarne: Stepanje krem, priprava maslenih zmesi in drugih sladkih izdelkov.
• Restavracije: Priprava omak, osnov za sladice in testa za manjše količine.
• Hoteli: Večja zmogljivost omogoča pripravo zajtrkov in jedi za večje skupine gostov.
• Gostinski obrati: Univerzalna uporaba za pripravo različnih vrst zmesi in jedi.

Prednosti:

• Enakomerno mešanje: Oblika in velikost orodij omogočata enakomerno obdelavo tudi manjših količin.
• Natančen nadzor: Variabilna hitrost omogoča prilagoditev vsaki zmesi in vrsti orodja.
• Higiena: Vsi deli, ki so v stiku z živili, so varni za pomivalni stroj.
• Varnost: Zaznavanje posode in varnostni zaslon preprečujeta nenameren zagon naprave.

Planetarni mešalnik 8 litrov je vrhunska rešitev za profesionalne kuhinje, pekarne, slaščičarne, restavracije in hotele, kjer so natančnost in zanesljivost ključnega pomena.

👉 Kontaktirajte nas za več informacij in ponudbo. Izdelek je na voljo za hitro dostavo.