Namizni šoker Sirman DOLOMITI 3T 1/1 P

Opis

Sirman DOLOMITI 3 P 1/1 je kompakten in zmogljiv profesionalni aparat za pred ohlajevanje in hitro zamrzovanje rib ter drugih živil. Zasnovan je za uporabo v restavracijah, pekarnah, slaščičarnah in drugih gostinskih obratih. Njegova funkcionalnost vključuje hitro hlajenje in zamrzovanje, kar ohranja svežino živil in podaljšuje njihovo obstojnost.

Ključne značilnosti

• Zunanja konstrukcija: Izdelana iz jekla z zunanjo plastifikacijo za visoko trpežnost.
• Hlajenje: Sistem ventilacije preprečuje širjenje neprijetnih vonjav in poškodb na živilih.
• Hladilno sredstvo: Na voljo z okolju prijaznimi plini R290 ali R452A.
• Vrata: Samozapiralna vrata z ogrevanim tesnilom, ki preprečuje zmrzovanje in zagotavlja enostavno odpiranje.
• Univerzalna namestitev: Standardna vrata so reverzibilna za prilagoditev različnim prostorom.

Upravljanje in funkcije

• Programi:
  • Hitro hlajenje (od +70 °C do +3 °C v 90 minutah).
  • Hitro zamrzovanje rib (od +70 °C do -18 °C v 240 minutah).
  • Funkcija vzdrževanja temperature po koncu cikla.
• Enostavna uporaba: Intuitivni nadzor z uporabo časovne nastavitve ali temperaturne sonde.
• Samodejno odtaljevanje: Vgrajen program za enostavno vzdrževanje.

Tehnične specifikacije

• Model: DOLOMITI 3 P 1/1
• Število pladnjev: 3 x GN 1/1
• Notranje dimenzije: 340 x 550 x 370 mm
• Kapaciteta pred ohlajevanja: 9 kg (+70 °C do +3 °C)
• Kapaciteta hitrega zamrzovanja: 6 kg (+70 °C do -18 °C)
• Prostornina: 36 litrov
• Poraba energije: 758 W
• Napajanje: 1-fazno
• Dimenzije:
  • A: 640 mm
  • B: 740 mm
  • C: 1220 mm
  • D: 500 mm
• Teža: Neto 60 kg; bruto 68 kg.
• Pakiranje: 660 x 760 x 650 mm

Prednosti

• Trajnost: Kakovostni materiali zagotavljajo dolgo življenjsko dobo.
• Prihranek časa: Hitri cikli hlajenja in zamrzovanja izboljšajo učinkovitost dela.
• Vsestranskost: Primerno za različne vrste živil in postopke priprave.

👉 Kontaktirajte nas za več informacij ali personalizirano ponudbo!