Hoshizaki KMD-210 ABE profesionalni modularni ledomat za izdelavo ledu v obliki polmeseca

Opis

Hoshizaki KMD-210 ABE je zmogljiv modularni ledomat iz serije KM Edge, namenjen profesionalnim kuhinjam in gostinskim obratom, kjer je potrebna visoka in zanesljiva proizvodnja ledu. S kapaciteto do približno 210 kg ledu na dan spada med naprave za večje bare, restavracije in hotelske sisteme.

Model proizvaja polmesečaste (crescent) ledene kocke, ki prinašajo ključne prednosti:

• kocke se ne sprijemajo → maksimalen izkoristek zalogovnika
• boljši pretok ledu in enostavno doziranje
• idealno za hlajenje steklenic in pijač
• vsestranska uporaba (bar, kuhinja, vitrine)

Gre za modularni sistem, kar pomeni:

• ledomat (glava) + ločen zalogovnik
• možnost izbire kapacitete shranjevanja (glede na projekt)
• prilagoditev glede na promet in način uporabe

Tehnološke prednosti KM serije:

• dvojni inox uparjalnik (CycleSaver®) → več ledu v krajšem času
• večja uparjalna površina → hitrejši cikli in večja produktivnost
• mikroprocesorski nadzor → optimizacija delovanja
• avtomatski čistilni cikli → enostavno vzdrževanje

Crescent led je:

• kristalno čist
• kompakten in gost
• se topi počasneje
• omogoča boljši stik s tekočino brez “splash-back” efekta

Naprava je izdelana iz nerjavečega jekla in uporablja okolju prijazno hladilno sredstvo R290, ki zagotavlja visoko energetsko učinkovitost.

Dimenzije (cca 560 × 625 × 610 mm) omogočajo enostavno integracijo v profesionalne sisteme, medtem ko modularna zasnova omogoča uporabo različnih zalogovnikov glede na potrebe.

Idealna uporaba

Hoshizaki KMD-210 AB je idealna izbira za:

• bare z visokim prometom
• restavracije
• hotele
• koktajl bare
• catering in event industrijo