Hoshizaki IM-240 APE modularni profesionalni ledomat za polne ledene kocke

Opis

Hoshizaki IM-240 APE je visoko zmogljiv modularni ledomat iz nove IM CUBE generacije, namenjen največjim gostinskim obratom, kjer je konstantna dobava ledu ključna za nemoteno poslovanje. S proizvodnjo do približno 210 kg ledu na dan spada med industrijske rešitve za hotele, velike restavracije, bare in centralne kuhinje.

Za razliko od kompaktnih (self-contained) modelov je IM-240 APE modularna enota, kar pomeni:

• ledomat (glava) + ločen zalogovnik
• možnost izbire kapacitete shranjevanja (npr. 140 kg, 210 kg ali 340 kg)
• prilagoditev sistema glede na dejanske potrebe obratovanja

Ta pristop omogoča bistveno večjo fleksibilnost in dolgoročno prilagodljivost, saj lahko sistem raste skupaj z obratom.

Ledomat proizvaja polne ledene kocke (cca 28 × 28 × 32 mm), ki so:

• kristalno čiste
• kompaktne in goste
• se topijo počasneje
• ne razredčijo pijače

Ključna prednost Hoshizaki tehnologije je Closed Cell System (zaprt vodni sistem), kjer je vsaka kocka izdelana iz sveže vode v ločeni celici. To zagotavlja maksimalno higieno in konstantno kakovost ledu pri vsakem ciklu.

Nova IM CUBE generacija vključuje napredne tehnologije:

• magnetna vodna črpalka brez mehanskega prenosa (manj obrabe, daljša življenjska doba)
• avtomatski izpirni cikli (manj vodnega kamna, boljša higiena)
• energijsko učinkovito delovanje z uporabo hladilnega sredstva R290
• kompaktne dimenzije glede na zmogljivost (cca 560 × 700 × 880 mm)

Dodatna prednost modularnega sistema je možnost nadgradnje:
z več enotami lahko proizvodnjo povečamo tudi na 400+ kg ali celo 700+ kg ledu na dan, kar je idealno za največje sisteme in event industrijo.

Hoshizaki IM-240 APE je idealna izbira za:

• večje hotele
• centralne kuhinje
• velike restavracije
• koktajl bare z zelo visokim prometom
• catering in event industrijo

kjer je ključna kombinacija maksimalne kapacitete, fleksibilnosti sistema in zanesljivega delovanja brez prekinitev.