Hoshizaki IM-130 PE ledomat za polne ledene kocke

Opis

Hoshizaki IM-130 PE je zmogljiv profesionalni ledomat iz nove IM CUBE generacije, namenjen večjim gostinskim sistemom, kjer je ključna konstantna dobava vrhunskega ledu. S proizvodnjo do 108–116 kg ledu na dan in velikim zalogovnikom kapacitete približno 50 kg zagotavlja stabilno delovanje tudi pri najvišjih obremenitvah.

Ključna prednost Hoshizaki tehnologije je Closed Cell System (zaprt vodni sistem), kjer je vsaka ledena kocka izdelana iz sveže vode v ločeni celici. Ta proces zagotavlja:

• kristalno čist led brez primesi
• visoko gostoto in počasno taljenje
• enakomerno obliko kock
• maksimalno higiensko varnost

Nova IM CUBE generacija prinaša pomembne nadgradnje:

• magnetna DC črpalka z variabilno hitrostjo (manj obrabe, boljša kakovost ledu)
• avtomatski čistilni cikli in opozorila za vzdrževanje
• izboljšana notranja higiena in zaščita pred kontaminacijo
• energijsko učinkovito delovanje z uporabo hladilnega sredstva R290

Velik zalogovnik (cca 50 kg) omogoča ustvarjanje zaloge ledu, kar pomeni manjšo odvisnost od sprotne proizvodnje in bistveno bolj stabilno delovanje v času konic. To je ključnega pomena v hotelih, večjih restavracijah in bar sistemih, kjer je poraba nepredvidljiva.

Standardna velikost ledenih kock (cca 28 × 28 × 32 mm) zagotavlja univerzalno uporabo – od koktajlov do strežbe pijač v večjih gostinskih sistemih.

Hoshizaki IM-130 PE je idealna izbira za:

• hotele
• večje restavracije
• koktajl bare z zelo visokim prometom
• catering in centralne kuhinje

kjer je ključna kombinacija visoke kapacitete, vrhunske kakovosti ledu in zanesljivega delovanja brez prekinitev.