Hoshizaki IM-100 PE ledomat za polne ledene kocke

Opis

Hoshizaki IM-100 PE je zmogljiv profesionalni ledomat iz nove IM CUBE generacije, namenjen večjim gostinskim obratom, kjer je ključna konstantna dobava vrhunskega ledu. S proizvodnjo do približno 104 kg ledu na dan in velikim zalogovnikom kapacitete okoli 50 kg spada med naprave za visoko obremenjene bare, restavracije in hotele.

Ključna prednost Hoshizaki tehnologije je Closed Cell System (zaprt vodni sistem), kjer je vsaka ledena kocka izdelana iz sveže vode v ločeni celici. Ta proces zagotavlja:

• kristalno čiste kocke brez primesi
• visoko gostoto in počasno taljenje
• popolno obliko ledu
• vrhunsko higiensko varnost

Nova IM CUBE generacija prinaša napredne izboljšave:

• magnetna DC črpalka z variabilno hitrostjo (manj obrabe, večja učinkovitost)
• avtomatski čistilni cikli in opozorila za vzdrževanje
• izboljšan nadzor nad procesom izdelave ledu
• energijsko učinkovito delovanje z uporabo hladilnega sredstva R290

Zaradi velike kapacitete zalogovnika (cca 50 kg) naprava omogoča ustvarjanje zaloge ledu, kar pomeni manjšo odvisnost od sprotne proizvodnje in bolj stabilno delovanje v času konic.

Standardna velikost kock (cca 28 × 28 × 32 mm) je idealna za širok spekter uporabe – od koktajlov do strežbe pijač v hotelih in restavracijah.

Hoshizaki IM-100 PE je idealna izbira za:

• hotele
• večje restavracije
• koktajl bare z visokim prometom
• catering in večje kuhinjske sisteme

kjer je ključna kombinacija kapacitete, kakovosti ledu in dolgoročne zanesljivosti.