Hitri ohlajevalnik – šoker Samaref TA 6T

Opis

Samaref Talent TA 6T je vrhunska rešitev za profesionalne kuhinje in cateringe. Njegova funkcionalnost omogoča hitro pred-ohlajevanje, hitro zamrzovanje rib, hlajenje in shranjevanje živil v optimalnih pogojih. Z inovativnim dizajnom in zanesljivo zmogljivostjo je nepogrešljiv pripomoček v vseh gostinskih obratih.

Glavne značilnosti

• Delovna temperatura: -40 °C do +10 °C, omogoča široko paleto uporabe.
• Predohlajevanje in hitro zamrzovanje rib:
  • Od +90 °C do +3 °C: kapaciteta 21 kg.
  • Od +90 °C do -18 °C: kapaciteta 15 kg.
• Motor: Plug-in tropikalizirana kondenzatorska enota s termostatskim ventilom in povečanimi zmogljivostmi za maksimalno učinkovitost.
• Hladilno sredstvo: R452A.
• Zmogljivost hlajenja: 1748 W pri -10 °C / +40 °C.
• Poraba: 1180 W.
• Napajanje: 230 V, 50 Hz.

Konstrukcija

• Dimenzije izdelka (ŠxGxV): 800 x 750 x 840 mm.
• Material: Zunanjost in notranjost iz nerjavečega jekla AISI 304.
• Izolacija: 60 mm HFO poliuretanske izolacije za visoke izolacijske lastnosti in zmanjšan vpliv na okolje.
• Vrata: 1 samozapiralna vrata z desnim odpiranjem.
• Nastavljive noge: Iz nerjavečega jekla AISI 304, nastavljive od 45 mm do 60 mm.
• Delovni pult: Ojačan nerjaveči jekleni pult (4 cm debeline), prilagojen za nošenje pečice.

Funkcije

• Nadzorna plošča: 7-palčni grafični zaslon na dotik za intuitivno upravljanje.
• Alarmi: Vizualni in zvočni alarm za odprta vrata.
• Programi:
  • Mehko in trdo predohlajevanje, mehko in trdo hitro zamrzovanje rib.
  • Samodejno preklapljanje na način shranjevanja ob zaključku cikla.
  • HACCP alarmi in vnaprej naloženi recepti.
• Jeziki: Italijanščina, angleščina, francoščina, nemščina, španščina, portugalščina, ruščina.
• Sonda: Iglična sonda z natančnim zaključkom za enostavno izvlečenje iz zamrznjenih izdelkov.

Dodatki

• 6 parov vodil za GN 1/1 in EN 600×400 mm pladnje vključeno.
• Opcije: Možnost oddaljenega dostopa prek serijskega vmesnika z aplikacijo za spremljanje HACCP podatkov in nastavitev.

Talent TA 6T združuje izjemno zmogljivost, trajnost in enostavno uporabo, kar ga naredi popolno izbiro za profesionalno uporabo v gostinstvu.

👉 Kontaktirajte nas za personalizirano ponudbo!