Hitri ohlajevalnik – šoker Samaref TA 16T 3N

Opis

Kombinirani hitri ohlajevalnik Samaref Talent TA 16T 3N je popolna rešitev za profesionalne kuhinje, ki zahtevajo zanesljivo hlajenje in hitro zamrzovanje rib. Zaradi svojih naprednih funkcij in prilagodljivosti je primeren za restavracije, hotele, pekarne in druge gostinske obrate. Izdelan iz visokokakovostnega nerjavečega jekla, zagotavlja dolgo življenjsko dobo in preprosto vzdrževanje.

Ključne značilnosti

Zmogljivosti:

• Prostornina: 549 litrov.
• Delovna temperatura: od -40°C do +10°C.
• Zmogljivost hlajenja:
  • Od +90°C do +3°C: 70 kg.
  • Od +90°C do -18°C: 55 kg.

Hlajenje:

• Tropikaliziran kondenzacijski agregat za delovanje pri temperaturah do 43°C.
• Kompresor: Polhermetični BITZER HP3.
• Hladilno sredstvo: R452A (okolju prijazno).

Izolacija in konstrukcija:

• Izolacija: 60 mm HFO poliuretanske pene z zelo nizkim vplivom na okolje (GWP <5, brez ODP).
• Notranjost in zunanjost iz nerjavečega jekla AISI 304.
• Samozapiralna vrata z zamenljivo tesnilko za optimalno tesnjenje.

Upravljanje:

• 7” grafični zaslon na dotik za intuitivno upravljanje.
• Funkcije vključujejo pred-ohlajevanje, hitro zamrzovanje (mehko in trdo), sanitacijo rib, HACCP alarme, samodejno preklapljanje med cikli in do 99 prilagodljivih programov.

Tehnične specifikacije

Dimenzije in teža:

• Dimenzije izdelka (ŠxDxV): 800 x 855 x 2010 mm.
• Dimenzije pakiranja (ŠxDxV): 870 x 950 x 2120 mm.
• Teža: 275 kg.

Napajanje in moč:

• Napajanje: 400 V/3~/50 Hz.
• Poraba energije: 3680 W.
• Hladilna moč: 7310 W pri (-10°C / +40°C).

Dodatne funkcije

• Alarm za odprta vrata z vizualnim in zvočnim opozorilom.
• Iglična sonda za natančno merjenje temperature.
• Opcijska daljinska povezava za spremljanje HACCP prek aplikacije za Android.
• Odstranljiva vodila za enostavno čiščenje in prilagoditev pladnjev.

Dodatki in opcije

• Vključeno: 16 parov vodil za GN 1/1 ali EN 600×400 mm pladnje.
• Opcijsko: Vodno hlajenje in različice za 60 Hz frekvenco.

👉 Kontaktirajte nas za več informacij ali personalizirano ponudbo!