Hitri ohlajevalnik – šoker Samaref TA 12T 3N

Opis

Samaref Talent TA 12T 3N je profesionalna hladilno-zamrzovalna naprava, zasnovana za visoko zmogljivost in zanesljivost v gostinskih obratih. Njena široka uporabnost vključuje hlajenje, zamrzovanje, in posebne funkcije, kot so pred ohlajevanje in hitro zamrzovanje rib. Njena robustna konstrukcija in napredne funkcije zagotavljajo optimalno delovanje tudi v najzahtevnejših pogojih.

Ključne značilnosti

• Kapaciteta in zmogljivost:
  • Bruto prostornina: 427 litrov
  • Delovna temperatura: Nastavljiva od -40°C do +10°C za različne potrebe shranjevanja.
  • Zmogljivost hlajenja: 45 kg (+90°C do +3°C)
  • Zmogljivost zamrzovanja: 40 kg (+90°C do -18°C)
• Refrigerant:
  • Hladilno sredstvo: R452A
  • Moč hlajenja: 5907 W pri (-10°C/+40°C)
  • Poraba energije: 3399 W
  • Polnitev plina: 2300 g

Hladilni sistem

• Tropska kondenzatorska enota za zanesljivo delovanje pri temperaturah do 43°C
• Kondenzator z antikorozijsko zaščito (katoforeza) in zaščito pred visokim pritiskom
• Izparilnik z največjo izmenjevalno površino, zaščito pred korozijo in enostavnim dostopom za čiščenje
• Odstranjevanje kondenzata: Preko pladnja, primeren za sisteme brez odtokov vode

Gradbeni detajli

• Dimenzije izdelka: 800x855x1750 mm
• Pakirne dimenzije: 870x950x1860 mm
• Izolacija: 60 mm HFO poliuretana (GWP <5, brez ODP)
• Vrata: Samozapiralna, desno vpeta, z magnetnim tesnilom
• Delovni pult: Iz nerjavečega jekla AISI 304 z zaobljenimi robovi
• Noge: Nastavljive višine (135 mm–230 mm)

Funkcije

• Nadzorna plošča: 7-palčni grafični zaslon na dotik
• Alarm odprtih vrat: Vizualni in zvočni
• Programi:
  • Mehko in trdo hlajenje ter zamrzovanje
  • Samodejno vzdrževanje temperature po končanem ciklu
  • Predhlajenje in sanacija rib
  • 99 prilagodljivih programov
  • Prednaloženi recepti
• Sonda: Iglična s preciznim zaključkom in 3 senzorji za natančno merjenje temperature
• Povezljivost (opcijsko):
  • Daljinski nadzor preko serijskega vmesnika in aplikacije (Android)
  • HACCP sledenje in izvoz podatkov v CSV formatu
  • Obvestila o alarmih preko e-pošte

Dodatki

• 12 parov vodil za GN 1/1 in EN 600×400 mm pladnje

Kontaktirajte nas za več informacij ali prilagojeno ponudbo!