Hitri ohlajevalnik – šoker Samaref PO 5T PA

Opis

Ključne lastnosti:

• Namen: Posebej zasnovan za potrebe pekarn in slaščičarn, primeren za procese hlajenja in zamrzovanja.
• Večnamenskost: Podpira mehko in močno hitro hlajenje, zamrzovanje, samodejno vzdrževanje temperature po končanem ciklu ter predhlajenje.
• Kapaciteta:
  • Hitro hlajenje: Od +90°C do +3°C za do 20 kg.
  • Hitro zamrzovanje: Od +90°C do -18°C za do 14 kg.

Tehnične specifikacije:

• Bruto prostornina: 159 litrov.
• Delovno temperaturno območje: Od -40°C do +10°C.
• Moč hlajenja: 1748 W (-10°C / +40°C).
• Poraba energije: 1180 W.
• Napetost/Frekvenca: 230V/1~/50Hz.
• Hladilno sredstvo: R452A (900 g polnjenja).

Podrobnosti konstrukcije:

• Dimenzije (ŠxDxV):
  • Izdelek: 800 x 700 x 950 mm.
  • Embalaža: 870 x 770 x 1100 mm.
• Bruto teža: 112 kg.
• Delovna površina: Iz nerjavečega jekla AISI 304 s 10 cm hrbtnim robom.
• Struktura: Monokok dizajn iz nerjavečega jekla AISI 304, ki zagotavlja trajnost.
• Izolacija: 60 mm HFO poliuretana z nizkim vplivom na okolje (GWP <5 in brez ODP).
• Vrata: Samozapiralna, z desno osjo odpiranja in magnetnim odstranljivim tesnilom za boljšo izolacijo.

Funkcionalne podrobnosti:

• Nadzorna plošča: Intuitiven kapacitivni zaslon.
• Alarmi: Vizualni in zvočni alarm odprtih vrat.
• Sonda: Igelna sonda z avtomatskim prepoznavanjem za natančno spremljanje hrane.
• Odtaljevanje: Ročni sistem zračne odtalitve za neprekinjeno 24-urno delovanje brez nastanka ledu.
• Izhlapevanje kondenzata: Pladenj za enostavno odstranjevanje, primeren za namestitve brez odvodnega sistema vode.

Dodatki:

• Vključeno: 5 parov vodil, združljivih z GN 1/1 in EN 600×400 mm pladnji.

Dodatne informacije:

• Hladilna enota: Tropska kondenzacijska enota s predimenzioniranim kondenzatorjem za maksimalno učinkovitost.
• Uparjalnik: Obravnavan s katoforezo proti koroziji in oblikovan za enostavno čiščenje.
• Noge: Po višini nastavljive noge iz nerjavečega jekla AISI 304 (45–60 mm).

Za več informacij ali prilagojeno ponudbo nas kontaktirajte!