Hitri ohlajevalnik – šoker Samaref PO 16T 3N

Opis

Samaref Polar PO 16T 3N je visoko zmogljiv šoker, zasnovan za profesionalne kuhinje, ki zahtevajo zanesljivost, učinkovitost in preprosto upravljanje. Z veliko kapaciteto in natančno nadzorovanimi funkcijami je popolna izbira za restavracije, hotele, pekarne in druge gostinske ustanove. Aparat je izdelan iz nerjavečega jekla AISI 304 za maksimalno vzdržljivost in enostavno čiščenje.

Ključne značilnosti

• Kapaciteta in zmogljivost:
  • Prostornina: 549 litrov.
  • Delovna temperatura: Nastavljiva od -40°C do +10°C za različne potrebe shranjevanja.
  • Hitro ohlajevanje: od +90 °C do +3 °C za 50 kg živil.
  • Hitro zamrzovanje: od +90 °C do -18 °C za 45 kg živil.
• Temperaturno območje: od -40 °C do +10 °C.
• Hladilni sistem:
  • Tropska kondenzacijska enota za delovanje pri temperaturah do +43 °C.
  • Hladilno sredstvo: R452A.
  • Kondenzator z antikorozijsko zaščito in visoko učinkovitostjo.
• Evaporator:
  • Optimalna izmenjava toplote z antikorozijsko obdelavo.
  • Enostavno čiščenje zahvaljujoč dostopnim vratom.
• Izolacija: 60 mm poliuretanske izolacije z nizkim okoljskim vplivom (GWP <5 in ničelni ODP).

Funkcije

• Nadzorna plošča: Kapacitivni zaslon, enostaven za uporabo.
• Načini delovanja:
  • Mehko in trdo hitro ohlajevanje.
  • Mehko in trdo hitro zamrzovanje.
  • Samodejno vzdrževanje temperature po koncu cikla.
  • Funkcija predhlajenja.
• Varnost: Vizualni in zvočni alarm za odprta vrata.
• Sonda: Iglična sonda z avtomatskim zaznavanjem.

Tehnične specifikacije

• Dimenzije izdelka (ŠxGxV): 800 x 825 x 1980 mm.
• Dimenzije pakiranja (ŠxGxV): 870 x 900 x 2090 mm.
• Teža: Neto teža: 215 kg.
• Napajanje: 400V/3~/50Hz.
• Moč hlajenja: 5907 W pri -10 °C/+40 °C.
• Poraba energije: 3498 W.
• Vrata: Samozapiralna, desno vpeta.
• Priložena oprema: 16 parov vodil za GN 1/1 in EN 600×400 mm.

Prednosti

• Visoka zmogljivost: Omogoča hitro obdelavo večjih količin živil.
• Vzdržljivost: Zasnova iz visokokakovostnih materialov za dolgo življenjsko dobo.
• Praktičnost: Enostavno čiščenje in vzdrževanje zahvaljujoč dostopnim komponentam.
• Natančnost: Nadzorna plošča in sonda omogočata natančen nadzor temperature in časa.

👉 Kontaktirajte nas za več informacij ali personalizirano ponudbo!