Hitri ohlajevalnik – šoker Samaref PO 12T

Opis

Samaref Polar PO 12T je visoko zmogljiv šoker, posebej zasnovan za profesionalne kuhinje, ki zahtevajo visoko zmogljivost in zanesljivost. Naprava omogoča hitro ohlajanje in zamrzovanje velikih količin hrane, kar ohranja njeno kakovost in svežino. Idealno za restavracije, hotele, catering in pekarske obrate.

Glavne značilnosti

• Kapaciteta: Hitro ohlajanje (30 kg od +90°C do +3°C), hitro zamrzovanje (26 kg od +90°C do -18°C).
• Delovna temperatura: Nastavljiva od -40°C do +10°C za različne potrebe shranjevanja.
• Hladilna moč: 3289 W (pri -10°C / +40°C), zagotavlja hitro in učinkovito hlajenje.
• Krmilni panel: Kapacitivni zaslon, preprost in intuitiven za uporabo.
• Načini delovanja: Mehko in trdo ohlajanje ter zamrzovanje, avtomatsko ohranjanje temperature po zaključku cikla in predhlajenje.
• Sonda: Iglična sonda z avtomatskim prepoznavanjem, idealna za natančno spremljanje notranje temperature hrane.
• Izolacija: 60 mm poliuretanske izolacije z nizkim okoljskim vplivom (GWP <5 in ničelni ODP).

Konstrukcijske lastnosti

• Material: Notranjost in zunanjost iz nerjavečega jekla AISI 304 za robustnost in enostavno čiščenje.
• Vrata: Samozapiralna vrata z magnetnim in odstranljivim tesnilom za boljšo izolacijo in manjšo porabo energije.
• Evaporator: Protikorozijska zaščita z obdelavo kataforeze, vrata omogočajo enostavno čiščenje.
• Kondenzacija: Posoda za zbiranje kondenzata, enostavno odstranljiva za naprave brez priklopa na odtok vode.
• Noge: Nastavljive višine (135–230 mm) iz nerjavečega jekla AISI 304.

Tehnične specifikacije

• Bruto prostornina: 427 litrov
• Dimenzije izdelka (ŠxGxV): 800 x 825 x 1720 mm
• Teža: Neto 180 kg
• Hladilno sredstvo: R452A, polnitev 2200 g
• Napajanje: 230V/1~/50Hz, poraba 2142 W
• Pakiranje: Dimenzije 870 x 900 x 1830 mm

Prednosti

• Visoka zmogljivost: Primeren za hitre procese v profesionalnih kuhinjah.
• Trajnost: Robustna konstrukcija in nizka energetska poraba zagotavljata dolgo življenjsko dobo.
• Prilagodljivost: Združljiv z GN 1/1 in EN 600×400 mm pladnji.
• Varnost: Vizualni in zvočni alarm za odprta vrata ter zaščita pred zmrzovanjem.

👉 Kontaktirajte nas za več informacij ali personalizirano ponudbo!