GGF X 6/36 – profesionalna pečica za 6 pic (36 cm)

Opis

GGF X 6/36 je profesionalna električna pizza pečica iz srednjega (medium) razreda, zasnovana za pizzerije, bistroje in HoReCa obrate, ki potrebujejo večjo kapaciteto in robustno konstrukcijo. Omogoča hkratno peko 6 pic Ø36 cm in zagotavlja zanesljivo delovanje pri vsakodnevni uporabi.

Ključna prednost: večji premer pic in visoka kapaciteta

• kapaciteta: 6 pic Ø36 cm
• ena velika komora za peko
• večji premer kot pri Ø30 in Ø33 modelih
• idealna za srednje in večje obremenitve

Peč omogoča večjo prodajno vrednost (večje pice) in višjo produktivnost v enem ciklu.

Profesionalna kakovost peke

• ognjeodporna (refractory) kamnita plošča
• enakomerno razporejanje toplote
• temperatura do 500 °C
• primerna za pico, kruh in pekovske izdelke

Kamnita plošča omogoča hrustljavo testo in enakomerno pečenje tudi pri večjih picah.

Natančen nadzor peke

• ločeno nastavljivo zgornje in spodnje gretje
• elektromehansko upravljanje
• delovna temperatura: 50–500 °C

To omogoča popoln nadzor nad procesom in prilagoditev različnim tipom testa.

Zmogljivost in tehnične lastnosti

• notranje dimenzije: 720 × 1080 × 140 mm
• zunanje dimenzije: 1010 × 1210 × 420 mm
• moč: cca. 9 kW
• priklop: 230 V / 400 V
• teža: cca. 130–140 kg

Velika komora omogoča optimalno razporeditev pic in stabilno peko.

Idealno za profesionalne koncepte

• pizzerije
• bistroji in restavracije
• pekarne
• HoReCa obrati

Peč omogoča konstantno kakovost in zanesljivo proizvodnjo skozi celoten delovni dan.

Zakaj izbrati GGF X 6/36?

• kapaciteta 6 pic Ø36 cm
• robustna konstrukcija (medium linija)
• visoka temperatura (do 500 °C)
• kamnita plošča za vrhunske rezultate
• idealna za večji promet in večje pice