GGF L62 – profesionalni spiralni mešalec testa za do 50 kg testa

Opis

GGF L62 je profesionalni spiralni mešalec testa, zasnovan za pizzerije, pekarne in večje HoReCa obrate, kjer je ključna visoka kapaciteta in zanesljivo delovanje. S kapaciteto do 50 kg testa predstavlja zmogljivo rešitev za intenzivno vsakodnevno proizvodnjo.

Ključna prednost: maksimalna kapaciteta za velike proizvodnje

• kapaciteta testa: do 50 kg
• volumen posode: 62 L
• primerno za cca. 25–30 kg moke
• spiralni sistem mešanja
• idealno za večje pizzerije in pekarne

Mešalec omogoča pripravo velikih količin testa v enem ciklu, kar bistveno poveča produktivnost.

Profesionalna kakovost mešanja

• spiralni sistem za optimalno razvijanje glutena
• homogena in elastična struktura testa
• primerno za pico, kruh in focaccio
• konstantni rezultati pri vsakem ciklu

Spiralno mešanje omogoča popolno absorpcijo vode in optimalno fermentacijo testa.

Zanesljivo in enostavno upravljanje

• enostavno upravljanje
• stabilno delovanje pri visokih obremenitvah
• vgrajen časovnik (timer)
• možnost koles za lažje premikanje

Stroj je zasnovan za dolgotrajno uporabo v profesionalnem okolju.

Zmogljivost in tehnične lastnosti

• dimenzije: cca. 560 × 880 × 830 mm
• moč: cca. 2–3 HP / 1,8 kW
• priklop: 230 V / 400 V
• kapaciteta posode: 62 L
• teža: cca. 97–120 kg

Robustna industrijska konstrukcija omogoča stabilno delovanje tudi pri največjih obremenitvah.

Idealno za profesionalne koncepte

• večje pizzerije
• pekarne
• proizvodni obrati
• HoReCa z visoko kapaciteto

Mešalec omogoča optimizacijo proizvodnje in zmanjšanje časa priprave testa.

Zakaj izbrati GGF L62?

• kapaciteta do 50 kg testa
• spiralni sistem za vrhunsko strukturo testa
• maksimalna produktivnost
• robustna industrijska izvedba
• idealna rešitev za velike obrate