GGF L33 – profesionalni spiralni mešalec testa za do 25 kg testa

Opis

GGF L33 je profesionalni spiralni mešalec testa, zasnovan za pizzerije, pekarne in HoReCa obrate, kjer je potrebna večja kapaciteta in zanesljivo delovanje. S kapaciteto do 25 kg testa predstavlja idealno rešitev za srednje do večje proizvodnje in vsakodnevno pripravo večjih količin testa.

Ključna prednost: visoka kapaciteta za večjo produktivnost

• kapaciteta testa: do 25 kg
• volumen posode: 33 L
• primerno za cca. 10–12 kg moke
• spiralni sistem mešanja
• idealno za večje dnevne obremenitve

Mešalec omogoča hitro in učinkovito pripravo večjih količin testa brez kompromisov pri kakovosti.

Profesionalna kakovost mešanja

• spiralni sistem za optimalno razvijanje glutena
• enakomerna struktura testa
• primerno za pico, kruh in focaccio
• konstantni rezultati pri vsakem ciklu

Spiralno mešanje zagotavlja elastično, homogeno testo, pripravljeno za fermentacijo.

Zanesljivo in enostavno upravljanje

• enostavno upravljanje
• stabilno delovanje pri večjih obremenitvah
• časovnik (timer) za nadzor procesa
• robustna profesionalna konstrukcija

Stroj omogoča standardizacijo procesa in večjo učinkovitost v kuhinji.

Zmogljivost in tehnične lastnosti

• dimenzije: 450 × 740 × 730 mm
• moč: cca. 1,1 kW / 1–1,5 HP
• priklop: 230 V / 400 V
• kapaciteta posode: 33 L
• teža: cca. 70 kg

Robustna zasnova omogoča dolgo življenjsko dobo in stabilno delovanje tudi pri intenzivni uporabi.

Idealno za profesionalne koncepte

• pizzerije
• pekarne
• restavracije
• HoReCa obrati

Mešalec omogoča hitro pripravo večjih količin testa tudi v času konic.

Zakaj izbrati GGF L33?

• kapaciteta do 25 kg testa
• spiralni sistem za vrhunsko strukturo testa
• večja produktivnost
• robustna in zanesljiva izvedba
• idealna rešitev za srednje in večje obrate