GGF F 108/9 – višjerazredna profesionalna pečica za 9 pic (36 cm)

Opis

GGF F 108/9 je profesionalna električna pizza pečica višjega razreda (TOP linija), zasnovana za pizzerije in HoReCa obrate z visokim prometom. Omogoča hkratno peko 9 pic Ø36 cm in zagotavlja maksimalno produktivnost, robustnost ter vrhunske rezultate pri intenzivni uporabi.

Ključna prednost: maksimalna kapaciteta in velika komora

• kapaciteta: 9 pic Ø36 cm
• ena velika komora za peko
• dimenzija komore: 1080 × 1080 mm
• idealna za obrate z visokim prometom

Velika kvadratna komora omogoča optimalno razporeditev pic in učinkovito delo v času konic.

Profesionalna kakovost peke

• ognjeodporna (refractory) kamnita plošča
• enakomerno razporejanje toplote
• temperatura do 500 °C
• idealno za klasično italijansko pico

Kamnita plošča akumulira toploto in zagotavlja hrustljavo testo ter enakomerno pečenje.

Natančen nadzor peke

• ločeno nastavljivo zgornje in spodnje gretje
• elektromehansko upravljanje
• delovna temperatura: 50–500 °C

To omogoča popoln nadzor nad procesom in prilagoditev različnim tipom testa.

Zmogljivost in tehnične lastnosti

• notranje dimenzije: 1080 × 1080 × 140 mm
• zunanje dimenzije: 1370 × 1210 × 420 mm
• moč: 13,2 kW
• priklop: 230 V / 400 V
• teža: cca. 189 kg

Velika komora in visoka moč omogočata stabilno delovanje tudi pri največjih obremenitvah.

Idealno za profesionalne koncepte

• pizzerije z visokim prometom
• restavracije in bistroji
• pekarne
• HoReCa obrati

Peč omogoča konstantno kakovost in zanesljivo proizvodnjo skozi celoten delovni dan.

Zakaj izbrati GGF F 108/9?

• profesionalna pizza pečica višjega razreda
• kapaciteta 9 pic Ø36 cm
• velika komora za maksimalno produktivnost
• visoka temperatura (do 500 °C)
• robustna in zanesljiva konstrukcija