GGF DELUXE 2 – višjerazredna profesionalna pečica za 14 pic (36 cm)

Opis

GGF DELUXE 2 je profesionalna električna pizza pečica višjega razreda (DELUXE linija), zasnovana za pizzerije in HoReCa obrate z zelo visokim prometom. Z dvema komorama omogoča hkratno peko do 14 pic Ø36 cm in zagotavlja maksimalno produktivnost, stabilnost temperature ter vrhunske rezultate pri intenzivni uporabi.

Ključna prednost: dvojna komora za maksimalno produktivnost

• kapaciteta: 2 × 7 pic Ø36 cm
• dve ločeni komori za peko
• možnost hkratne priprave različnih naročil
• DELUXE linija – najvišji kakovostni razred

Dvojna komora omogoča bistveno večjo fleksibilnost in optimizacijo dela v času konic.

Profesionalna kakovost peke

• ognjeodporna (refractory) kamnita plošča
• enakomerno razporejanje toplote
• temperatura: 50–500 °C
• idealno za klasično italijansko pico

Kamnita plošča akumulira toploto in zagotavlja hrustljavo testo ter enakomerno pečenje tudi pri polni obremenitvi.

Natančen nadzor peke

• ločeno nastavljivo zgornje in spodnje gretje
• neodvisno upravljanje vsake komore
• elektromehansko upravljanje

To omogoča popoln nadzor nad procesom in prilagoditev različnim tipom testa v vsaki komori posebej.

Zmogljivost in tehnične lastnosti

• notranje dimenzije (komora): cca. 600 × 1080 × 160 mm
• zunanje dimenzije: cca. 1360 × 890 × 800 mm
• moč: cca. 23,6 kW
• priklop: 230 V / 400 V
• teža: cca. 375 kg

Zelo robustna konstrukcija omogoča stabilno delovanje tudi v najbolj obremenjenih profesionalnih okoljih.

Idealno za profesionalne koncepte

• pizzerije z zelo visokim prometom
• restavracije z veliko proizvodnjo
• pekarne
• HoReCa obrati

Peč omogoča konstantno kakovost in maksimalno produktivnost skozi celoten delovni dan.

Zakaj izbrati GGF DELUXE 2?

• profesionalna pizza pečica višjega razreda (DELUXE linija)
• kapaciteta do 14 pic hkrati
• dvojna komora za maksimalno fleksibilnost
• visoka temperatura (do 500 °C)
• vrhunska izolacija in stabilnost temperature