Avtomatska salamoreznica Sirman Palladio 350 Automec

Opis

Sirman PALLADIO 350 AUTOMEC združuje napredno tehnologijo z robustno konstrukcijo za avtomatsko in ročno rezanje, idealno za profesionalno uporabo v mesnicah, delikatesah in gostinskih obratih.

Ključne lastnosti:

• Izdelava iz nerjavečega jekla:
  • Varjena in zaobljena konstrukcija za dolgotrajno vzdržljivost in enostavno čiščenje.
• Napreden avtomatizem:
  • Sistem gibanja vozička s pomočjo bata in droga.
  • Ventilatorsko hlajen motor za voziček s komercialno stopnjo redukcije v oljni kopeli.
• Ločeno upravljanje:
  • Ločeni kontrole za pogon rezila in vozička.
  • Preklopno ročico za prehod med avtomatskim in ročnim načinom delovanja.
• Dve možnosti kontrole:
  • Standardno: vklop/izklop.
  • VV: vklop/izklop z variabilnim upravljanjem hitrosti (4–50 rezin/min).
• Opcije:
  • Nastavek Nettuno za razširitev uporabe.
  • Števec rezin za natančno spremljanje količine.

Posebna izvedba:

Mod. 350 Frozen:
Zasnovana za rezanje zamrznjenega mesa do temperature -12 °C.

Tehnične specifikacije:

• Premer rezila: 350 mm (14 inčev).
• Moč motorjev:
  • Rezilo: 370 W (0,50 KM).
  • Voziček: 180 W (0,24 KM).
• Hitrost rezanja: 37 rezin/min.
• Debelina reza: do 23 mm.
• Dolžina vozička: 310 mm.
• Dimenzije odprtine: 305 x 270 mm.

Dimenzije naprave:

• Širina: 465 mm.
• Globina: 690 mm.
• Višina: 575 mm.

Teža:

• Neto teža: 57 kg.
• Teža z embalažo: 72 kg.
• Dimenzije pakiranja: 870 x 840 x 750 mm.

Namen uporabe:

Salamoreznica PALLADIO 350 AUTOMEC je idealna za:

• Mesnice: Rezanje svežega in zamrznjenega mesa z izjemno natančnostjo.
• Delikatese: Priprava salam, sirov in drugih narezkov.
• Gostinske obrate: Visoka zmogljivost za restavracije, hoteli in cateringe.
• Trgovine: Enostavna in hitra priprava izdelkov za prodajo.

Prednosti:

• Natančnost: Variabilno upravljanje hitrosti zagotavlja enakomerno rezanje.
• Higiena: Komponente enostavne za odstranjevanje in čiščenje.
• Vzdržljivost: Kakovostni materiali za dolgotrajno uporabo in zanesljivost.
• Prilagodljivost: Primerno za različne vrste živil, vključno z zamrznjenimi izdelki.

👉 Kontaktirajte nas za ponudbo in dodatne informacije! Oglejte si delovanje aparata v spodnjem videu: